1 paket Huadiao snabbnudlar med kyckling har 2 kalorier och 2 överraskande gruvor

Vad köper folk frenetiskt nu? Svaret är: Huadiao kycklingnudlar. Detta paket snabbnudlar producerade av Taiwan Tobacco and Liquor Corporation har döpts till "Gud snabbnudlar" av nätanvändare, till och med lagstiftande Yuan-talare, Wang Jin-pyng, skrev hjälplöst på Facebook och sa att han inte kunde få en heller. Nutritionister säger dock att den största oro över Huadiao Chicken Instant Nudles kanske inte är alkoholproblemet, eftersom alkoholen delvis kommer att förångas under tillagningsprocessen, men det finns två landminor, nämligen de mättade fettsyrorna och natriumhalten som lätt förbises.

Huadiao-vinet i Huadiao-kyckling-instant-nudlar är egentligen "Huadiao-vinet" som tillhör risvinsserien. Det kallas Huadiao eftersom Huadiao-vinburken är snidad med mönster. Risvin kan sägas vara medicinens kung bland alkoholhaltiga drycker på grund av dess höga näringsvärde. Det är rikt på vitaminer, aminosyror, enzymer, lipider, organiska syror, sockerarter och glycerol.

Ett paket Huadiao-kycklinginstantnudlar med vinarom innehåller cirka 15 kalorier

Nutritionist Zhao Hanying sa att utöver näringsvärdet av Huadiao vin, i termer av kalorier, om vi tittar på vin-smaksatta paketet i Huadiao kyckling snabbnudlar, är ett paket 15CC, vilket motsvarar 15 kalorier eucommia vin. Lägg vindoftpåsen i snabbnudlarna innan tillagningen. Det mesta av alkoholen avdunstar under tillagningsprocessen.

Det är dock värt att notera att kalorierna i ett paket Huadiao-kycklingnudlar, inklusive kycklingköttpaketet, oljepaketet, vinarompaketet, kryddpaketet etc., kan vara så höga som 538 kalorier, vilket är mer än 2 skålar med ris. Var gömmer sig de kaloririka minorna? Nutritionisten Zhao Hanying sa att det mest oroande är "mättade fettsyror" eftersom ett paket Huadiao-kycklinginstantnudlar innehåller 12 gram mättade fettsyror.

Ett paket Huadiao snabbnudlar med kyckling innehåller 12 gram mättade fettsyror

Enligt rekommendationer bör förhållandet mellan mättade fettsyror: enkelomättade fettsyror: fleromättade fettsyror i den dagliga kosten vara 1:2:1. Om en vuxen behöver konsumera 1 800 kalorier om dagen rekommenderas att en tredjedel av kalorierna ska vara fett, vilket motsvarar 540 kalorier. 1 gram fett är lika med 9 kalorier, det vill säga 540 kalorier fett är lika med 60 gram, varav endast mättade fettsyror kan stå för en fjärdedel, eller bara cirka 15 gram, men med tanke på att ett paket Huadiao-kycklinginstant nudlar innehåller 12 gram mättade fettsyror är nästan maxgränsen.

Överdrivet intag av mättade fettsyror i oljor kommer att öka kolesterolet i blodet och öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Dessutom har snabbnudlar en annan dold fara, som är den höga natriumhalten. Kontrollera noggrant natriumhalten på Huadiao Chicken Instant Noodles-etiketten en portion innehåller cirka 2 300 mg. Faktum är att hälso- och välfärdsministeriet rekommenderar att en vuxen konsumerar 2 400 mg natrium per dag. Med andra ord, att bara äta ett paket snabbnudlar är redan nära den kritiska punkten för dagligt intag.

Nutritionisten Zhao Hanying lär dig hur du äter snabbnudlar klokt

Nutritionisten Zhao Hanying påminner oss om att det inte är så att du inte kan äta snabbnudlar, utan du måste äta dem smart och skickligt, och du kan fortfarande äta dem utan någon börda. Hon nämnde sin erfarenhet av att äta snabbnudlar. Först blancherade hon nudlarna med varmt vatten för att filtrera bort fettet på nudlarna. Sedan blancherade hon kycklingen och lade till ingefära.

, tillsätt sedan svart svamp, lök, bok choy, ägg och tillsätt slutligen en liten mängd salt, vitpeppar och Huadiao-vin för att krydda. Om du vill smaka bättre kan du

Blötlägg den blancherade kycklingen i Huadiao-vin och ingefäraskivor i 10 minuter och tillsätt den sedan i soppan. Om du inte vill äta snabbnudlar kan du också använda bovetenudlar istället.