Vem säger att det är svårt att gå ner i vikt på vintern? Att äta så här fungerar verkligen!

På vintern äter folk mer och rör sig mindre Så det borde vara en säsong då det är lätt att gå upp i vikt? Fel! Faktum är att människokroppens basala ämnesomsättning är högre på vintern, vilket är den bästa tiden att gå ner i vikt! Utnyttja det kalla vädret och följ nutritionisters kostråd för att njuta av utsökt mat utan att gå upp i vikt!

Den basala ämnesomsättningen är högre på vintern, vilket är en bra tid att gå ner i vikt!

Klimatet är kallt på vintern För att förse kroppen med mer energi för att hålla kroppstemperaturen kommer även kroppens basala ämnesomsättning att öka, så det är lättare att gå ner i vikt. Följande är 3 mattips från Zheng Xinyi, en nutritionist från Taiwan Cancer Foundation, för att förhindra överdrivet kaloriintag och hjälpa dig att lätt gå ner i vikt.

3 tips för att hålla dig från att bli fet på vintern

Tips 1: Välj mat med lågt GI

Samma mat kan ha väldigt olika kalorier beroende på dess typ och tillagningsmetod. Det rekommenderas att välja livsmedel med lågt GI (lågt glykemiskt index) och låg fetthalt, och försöka äta den ursprungliga formen av mat och minska processade livsmedel. Till exempel: mellan vit gröt och brunt ris kan du välja brunt ris som har högre näringsvärde och rikare fiberinnehåll mellan grönsakssoppa och tjock soppa, du kan välja grönsaksklar soppa för att minska kaloriintaget av förtjockningsstärkelse.

Alla älskar att äta hot pot på vintern. Det rekommenderas att ersätta kryddig hot pot med japansk shabu-shabu, som har lägre kalorier.

Tips 2: Var uppmärksam på matlagningsmetoderna

Du kan använda ångning, bräsering eller bakning istället för stekt eller förtjockad mat. Till exempel kan du använda bakade kycklinglår i stället för stekta kycklinglår, i synnerhet, absorberar en hög mängd olja och har ett relativt högre kaloriinnehåll.

Tips 3: Ät grönsaksgryta

Människor äter ofta hot pot på vintern. Det rekommenderas att ersätta kryddig pott och curry pot med japansk shabu-shabu och tomat- och grönsaksgryta för att minska intaget av kalorier och fett.