Ät vintermelon för att gå ner i vikt och försköna din hud på sommaren. Den är kalorifattig och har ingen börda

Den vita och fylliga vintermelonen är inte bara tilltalande för ögat till utseendet, utan dess mjuka och söta smak efter tillagning är en favorit för många barn och vuxna! Men fördelarna med vintermelon är inte begränsade till dessa Nutritionists säger att för dem som älskar skönhet och vill gå ner i vikt, är det ett mycket bra konditioneringsalternativ att äta vintermelon måttligt under högsäsongen.

Lågkalori och vattenbevarande! 3 näringsmässiga fördelar med vintermelon som du måste känna till

Nutritionisten Cheng Hsin-yi från Taiwan Cancer Foundation sa att enligt hälso- och välfärdsministeriets Food Nutrition Database (2015-utgåvan) är vintermelon, som är riklig på sommaren, inte bara kalorifattig, med endast 9,508 kalorier per 100 gram, utan också rik på vattenhalt (17 gram), 15 gram (17 gram). 0,95 milligram) och C-vitamin (12,19 milligram) Måttlig konsumtion har följande tre fördelar för människokroppen:

Fördel 1: Lågkalori och ingen börda:

Vintermelon innehåller endast 9,5 kalorier per 100 gram, vilket gör den till en grönsak med låg kalorihalt lämplig för personer som vill gå ner i vikt.

Fördel 2 / Skapa återfuktad hud:

Kvinnor är gjorda av vatten, som står för 70% av människokroppen. Vatten är inblandat i matsmältning och metabolism, utsöndring av avfall, bibehåller kroppstemperaturen och spelar också en viktig roll för hudens elasticitet och lyster. Varje 100 gram vintermelon innehåller 97,15 gram vatten, vilket är en mycket bra vattenkälla.

Fördel 3: Mat är lättare att svälja

Efter tillagningen blir vintermelonen mjuk och lätt att svälja, vilket gör den mycket lämplig för barn och äldre.

Vintermelonen ska ha ett lager av vitt puder på ytan, enhetliga hudmönster, full form, och ju tyngre vikt, desto bättre När det gäller köttets kvalitet rekommenderas det att välja en som är snövit till utseendet, fast vid beröring av fingrarna och rik på fukt.

Ät så här vintermelon! 2. Uppfriskande rätter med låga kalorier och ingen börda

Med tanke på de näringsmässiga fördelarna med vintermelon har nutritionisten Joyce Cheng specialdesignat två näringsrika, kalorisnåla och läckra hemlagade rätter, "Clam Winter Melon" och "Sweet Winter Melon", för att tillhandahålla allmänheten som referens för matlagning av vintermelon:

★ Musslor och vintermelon

Material:

15 musslor, 500 gram vintermelon, lite strimlad ingefära, en lagom mängd basilika och en lagom mängd salt.

öva:

1. Skala och skär vintermelonen i bitar och tvätta musslorna.

2. Skär vintermelonen i bitar och koka tills den är genomskinlig.

3. Tillsätt musslor, strimlad ingefära och basilika i ordning.

4. Tillsätt till sist salt för att krydda.

★Söt vintermelon

Material:

400 gram vintermelon, lite strimlad ingefära, en lagom mängd ragweed och lite sojasås.

öva:

1. Skala vintermelonen och skär i bitar.

2. Värm pannan och fräs strimlad ingefära tills den doftar.

3. Tillsätt ragweed och vintermelon, tillsätt vatten och låt sjuda på svag värme.

4. Tillsätt slutligen sojasås efter smak.

Hur man väljer färsk vintermelon! Skalet har vitt pulver + köttet är fast.

Förutom att rekommendera två läckra vintermelonrätter, lärde näringsfysiologen Joyce Cheng också alla hur man korrekt väljer och konserverar vintermelon. Generellt sett gäller att ju bättre vintermelonen är, den med ett lager av vitt puder på ytan, enhetliga hudmönster, full form och en tyngre vikt När det gäller köttets kvalitet rekommenderas det att välja en som är snövit till utseendet, fast vid beröring av fingrarna och rik på fukt.

När det gäller förvaring, om det är en hel oslipad vintermelon, lägg den bara på en sval plats i rumstemperatur. Om vintermelonen har skurits eller skivats måste den slås in i plastfolie eller en plastpåse och kylas för att minska fuktförlusten och behålla smaken.