Ramen, oljenudlar, udonnudlar, gissa vilken typ av nudlar som har högst kalorier?

"Fröken, skulle du vilja välja oljenudlar, ramen eller pasta till din nudelsoppa?" Vill du veta vilken typ av nudlar som har högst kalorier? Är det lägre i kalorier att äta glasnudlar istället? Låt nutritionisten berätta!

Jämförelse av kalorier av vanliga nudlar

Vanliga typer av nudlar på marknaden inkluderar: ramen, stekta nudlar, udonnudlar, äggnudlar, spaghetti, skivade nudlar, spaghetti, vermicelli och risnudlar Enligt livsmedelsnäringsinformationen från Food and Drug Administration kan det konstateras att i genomsnitt var 100 gram av nudlar, ris nudlar (59 kcal vermicelli), kcal nudlar (59 kcal vermicelli), kcal nudlar (59 kcal nudlar). etti (350 kcal) och vermicelli (347 kcal) är särskilt kaloririka, alla överstiger 300 kcal, vilket är mer än dubbelt så mycket som 125 kcal med udonnudlar av samma vikt.

Bland dem tror näringsforskaren Cai Yixuan att vermicelli, som alltid har betraktats som en helig produkt för viktminskning, är särskilt speciell. Varje 100 gram torr vermicelli har 366 kalorier, även om volymen expanderar efter att ha absorberat vatten och mängden som konsumeras på en gång är inte så hög i kombination med kryddig hot pot eller andra soppabaser med hög olja och hög natriumhalt, när vermicelli absorberar full av fett och natrium, kommer det lätt att öka belastningen på kroppen. En stor mängd fett och kalorier kan också lätt leda till fetma.

Det är inte bara ett kaloriproblem, se upp för den höga natriumrisken inuti!

Förutom kalorierna i själva nudlarna är GI-värdet för kommersiellt tillgängliga nudlar för det mesta inte lågt, vilket lätt kan orsaka stora svängningar i blodsockret, vilket gör dig hungrig igen strax efter att ha ätit. Dessutom är de flesta nudlar höga i natrium När de kombineras med såser med tung smak kommer det dagliga natriumintaget snabbt att överskrida gränsen Långsiktigt högt natriumintag kommer att öka belastningen på hjärtat och njurarna och öka risken för högt blodtryck.

De flesta nudelrätter på marknaden är kryddade med köttfärs och olja, med lite kött och en ynklig mängd grönsaker Att äta ute nudlar ofta kan lätt leda till överdrivet intag av fett och kalorier, vilket orsakar fetma och undernäring.

Nutritionister rekommenderar att man äter sådana här nudlar för de som äter ute utan att bli tjocka

Nutritionisten Cai Yixuan påminner människor som är rädda för att gå upp i vikt att undvika nudlar som är fulla av sås och innehåller mycket fett, såsom bräserade fläsknudlar, nudlar med sojabönpasta, tjocktarmsvermicelli och köttsoppanudlar, nästa gång de äter nudlar. Det rekommenderas att välja uppfriskande soppnudlar med mindre grönsaksnudlar, mindre grönsaksnudlar. och frukt utan köttfärs, så att du enkelt kan kontrollera kalorierna och inte gå upp i vikt.

Du kan också äta lågkaloripastarätter till middag! Hemlagad hälsosam ångad äggudon

Dessutom, för de som älskar nudlar men är rädda för att bli tjocka, har nutritionisten Cai Yixuan också designat en näringsrik och kalorisnål nudelrätt som passar för upptagna kontorsanställda eller singlar att laga när de kommer hem. Nutritionister betonar att så länge du kontrollerar portionen och tar hänsyn till näringsbalansen, behöver du inte oroa dig för att gå upp i vikt när du äter nudlar till middag.

【Udon för ångad ägg】

• Ingredienser: 1 paket udonnudlar, 1 ägg, 30 gram räkor, 50 gram rå svamp, 20 gram selleri, 30 gram lök, 150 cc vatten.

• Krydda: 1 msk bonitosås eller sojasås, lite shichimi funghi.

• öva:

  1. Tvätta råa svampar, tärna selleri och lök; blanchera udonnudlar och ta bort från värmen.

  2. Ta först en skål, vispa äggen, tillsätt bonitosås och vatten, blanda väl och sikta.

  3. Ta en annan stor skål, lägg udonnudlarna i den och fördela sedan resten av ingredienserna ovanpå.

  4. Häll äggvätskan i en stor skål, lägg den i riskokaren, häll en kopp vatten i yttergrytan, täck locket och lämna en lucka med ätpinnar, tryck på knappen för att börja ånga.

  5. När riskokaren slås på, strö över lite shichimi-svamp för att ge smak.