Flickor är galna i "gräddkaffevin" och dietister säger att det är fullt av kalorier

På årsavslutningsfesten eller återföreningsfesten under Vårfesten är några koppar "gul soppa" oumbärliga för det roliga. En liten drink kan vara lugnande Nuförtiden är det populärt bland kvinnor att dricka "gräddkaffevin", och vissa försöker till och med blanda det själva. Man kan dock inte låta bli att oroa sig för om det finns några "landminor" som behöver uppmärksammas? Nutritionister säger att kombinationen av alkohol och kaffe kan få människor att dricka mer.

Nutritionist: Alkohol + kaffe är en motstridig kombination

Huvudingredienserna i den populära "cream coffee liquor" är nuförtiden: whisky, grädde och kaffe. Alkoholhalten ligger ungefär mellan 17 och 20 grader. Det som är nyfiket är, hur ser det ut ur ett näringsperspektiv när grädde och kaffe tillsätts alkohol? Nutritionisten Su Yanchen sa att alkohol + kaffe är en motstridig kombination. Alkoholens funktion är främst att verka som ett centralnervsystemsdämpande medel, medan kaffets funktion är att hämma adenosin och därigenom bromsa nervcellernas aktivitet.

Studier har visat att när alkohol och kaffe kombineras påverkar kaffe inte alkoholens ämnesomsättning, men det kommer att påverka omdömet och få människor att dricka mer alkohol. Omsättningen av koffein kan ta upp till 8 timmar (längre än alkohol) Om den konsumeras på natten kan den lätt påverka de normala neurofysiologiska funktionerna under sömnen, och kroppen kommer att känna sig mer trött och utmattad när du vaknar nästa dag.

Att tillsätta grädde eller mjölk till alkohol kommer att sakta ner absorptionen av alkohol

Oavsett om grädde eller mjölk tillsätts, när den väl tillsatts till alkohol, kommer den fettrika grädden eller proteinrika mjölken att fördröja absorptionen av alkohol, men det kommer inte att förhindra absorptionen, det kommer bara att fördröja absorptionen, och förresten, det kommer med fulla kalorier och mättade fettsyror.

Även om studier har visat att att dricka mer än 2 koppar filtrerat kaffe om dagen kan bidra till att minska risken för skrumplever, ligger fokus för forskningen på de olika komplexa antioxidanterna i kaffe, och forskningsämnena är inte alkoholisk skrumplever.

Därför kan sådana alkoholhaltiga drycker i allmänhet avnjutas i små mängder, och det rekommenderas inte att dricka dem överdrivet bara för att de smakar gott.

Om du gör något som "grädde + kaffe + alkohol" hemma, måste du fortfarande vara uppmärksam på kalorierna i följande användningsförhållanden. Det rekommenderas att använda färsk mjölk i stället för färsk grädde. När det gäller honung har den relativt färre kalorier.

Kalorireferens för DIY "Cream Coffee Liquor":

1. 10 gram färsk grädde, 30 kalorier.

2. Whisky 40% 50ml (innehåller 20 gram alkohol) 140 kalorier.

3. Fruktos 10 gram 40 kalorier.

4. 40ml helmjölk 25 kalorier.

5. Koncentrerat svart kaffe 10ml 0 kalorier.

6. Den genomsnittliga självjusterade 120 ml innehåller 235 kalorier (alkoholkoncentration 17%).

För kvinnor är det cirka 90 ml (en alkoholekvivalent = 15 gram) och för män är det cirka 180 ml (två alkoholekvivalenter = 30 gram).

Nutritionisten Su Yanchen påminner om att om du förbereder en 120 ml kopp "gräddkaffevin" enligt ovanstående proportioner kommer den att ha cirka 235 kalorier, vilket är ganska nära kalorierna i en skål med vitt ris. Var därför noga med att inte överdosera när du dricker.