[Medicinska frågor] Kan du ge mig medicinsk kompetens? Om du är vegetarian, vilka ingredienser behöver du fylla på?

Strategi: China Medical Association

Professor: Chen Ya, överläkare, Beijing Confucian Hospital, Chinese Academy of Medical Sciences

Det är möjligt att tillhandahålla mat utifrån grundläggande krav, dock för långvariga matätare och speciella behov, observera att visst ytterligare material kan ingå. Naturligtvis är vegetabilisk mat rik på näringsämnen, som människokroppen behöver, och majoriteten av dem är viktiga ingredienser. Det finns dock några mindre näringsämnen som är huvudkällan till aktiva fysiska livsmedel, så dessa livsmedel kan fördelas rimligt för att möta konsumenternas krav.

Proteinkvalitet är grunden för kosten, och den bästa källan till vegetabiliskt protein är baljväxter (vita bönor, svarta bönor), frukt, frön och andra spannmål (vita bönor, havre). Eftersom B12 är ett mycket biogent ämne finns det i dynamiska livsmedel, vilket är mycket viktigt för hela kroppens hälsa. I det här fallet, om du är vegetarian, kommer du att kunna passera genom starkare livsmedel (som starkare växter) eller lägga till biogen B12 för att säkerställa att dina fötter är säkra.

Järn beror på skillnaden i upptagsförmåga hos järn i vegetabiliska livsmedel, men det är möjligt att ha en högre upptagshastighet av järn i livsmedel som citrusfrukter, bananer etc. Utöver detta är gröna bladgrönsaker, bönor, grönsaker etc också bra källor till järn. Det är mycket viktigt för hälsan hos kinesisk jams, och vegetarianer kan också föra vidare de starka kinesiska växterna, tofun och grönsakerna, som har en djupgrön färg (som ganja, salladslök).

För att förbättra din hälsa kan även Omega-3-fettsyror beaktas. Exklusive djuphavsfiskolja, linolja, valnötter, valnötter etc. är också unika källor till Omega-3 i växter. I slutändan kan växten absorberas av växten, och växten kan utsättas för solljus och användas för att dricka.

Särskild uppmärksamhet måste dock ägnas åt tillförseln av små mängder mat, inklusive näringsinnehållet i människokroppen. Genom att äta rationellt, välja mer koncentrerad mat eller tillföra mer näringsämnen kan vegetarianer också behålla en god hälsa.