Äter du fyra säsonger av bönor? Varning: Dessa omogna grönsaker kan förgiftas.

``En bankett'' är ett populärt utomhusevenemang i Korechuan-distriktet. De senaste dagarna har Sichuans förstaplats publicerats, och fyra säsongsbönor har använts. Jag fick lite nyheter och klättrade snabbt upp.

Weibo fotografering

Ett annat namn för de fyra säsongsbönorna är de gröna bönorna, även känd som de fyra säsongsbönorna, som också kallas fyra säsongsbönor, svärdsbönorna, doujiao, etc. Det är en rätt som du alltid ser på bordet, du behöver inte oroa dig för att steka den, det är japanskt kött, och det är gott när det är tillagat och tillagat.

Bönorna är läckra under alla fyra årstider, men är de verkligen läckra? Ta en titt på svaret nedan↓↓

Läkarstudent: Fyra säsonger av omogna sojabönförgiftningar

Tung persons vapen

Kopplad till Southwest Medical University Traditional Chinese Medicine Hospital, överläkare 师陈红ゆす 绍、Four Seasons Bean Addiction 轻则恶心呕 kräkningar、Buksmärta、buksmärta som leder till nedsatt funktion、allvarlig funktionsnedsättning。

Publikationsöppning, september 2022, Sichuans hälsokontrollprogram Under de senaste åren har de tre växterna som har orsakat matförgiftning i Sichuan-provinsen, och namnet är den första växten som är korrekt, bönor. Dessutom inträffade den fyra säsongsbönförgiftningsincidenten i en liten grupprestaurang och restaurang, och den främsta orsaken var produktionen av stora kastruller för allmänt bruk, och uppvärmningen var ojämn.

Zhangwang Xiaolin visning av Jinzhou City Restaurant Association, "I händelse av en stor sammankomst eller bankett, använder vi inte heller säsongsbetonade bönor och andra baljväxter matråvaror. `` Wang Xiaolins förklaring, efter att maten är tillagad, de fyra årstiderna är blå och blå, och munnen är ömtålig, och det är möjligt att maten för fyra års tid lagras inte längre. förgiftningsincident.

Ätliga fyra-säsongsbönor kräver uppmärksamhet?

▲Varm mat

1. Borttagning av baljväxtmuskler före uppvärmning, ingen känsla av svullnad i munnen och ingen lätt matsmältning.

2. Koktiden är inte tillräckligt lång, bönorna är mogna under alla fyra årstider, och mötet är giftigt.

3. Förhindra förgiftning, tillsätt bönor innan du äter, använd kokande vatten för att koka eller värm olja, direkt för att ändra färg och gör det säkert att äta. Den främsta giftiga ingrediensen i säsongsbetonade bönor är proteininhibitorn. När de är kokta, kokas bönorna först och sedan kokas, sedan kokas bönorna igen och smaken kokas, och avföringen blir giftig.

4. Som ett resultat är bönorna omogna under alla fyra årstider, sojabönorna i bönorna stimulerar kraftigt matsmältningskanalen och koaguleringsmedlet som finns i bönorna har en blodkoagulerande effekt. Dessutom innehåller de fyra årstiderna bönor och salpetersyra, vilket kan irritera magen, orsaka matförgiftning och orsaka mag-tarminflammation. För att förhindra uppkomsten av förgiftning av fyra säsongsbönor, är vissa nyckelpunkter kokta och kokta fyra säsongsbönor.

▲Antiberoende

Den beroendeframkallande metoden för att göra fyra säsonger av bönor är väldigt enkel, bara en sammanfattning av alla fyra säsonger av kokta och mogna bönor. Varje gång grytan inte har tillräckligt med kapacitet är kapaciteten på grytan en och en halv, efter stekning av oljan, tillsätt mängden vatten, lägg till grytan till vänster och höger i 10 minuter, använd grytan hela tiden för att flytta bönorna, och använd uppvärmningen jämnt.

Var dessutom noga med att inte köpa, ät inte gamla fyra säsongsbönor, ät fyra säsongsbönor och ta bort bönmuskeln, på grund av detta finns det många gifter i små delar. Bönornas utseende under de fyra årstiderna är borta, och den gröna färgen på bönorna är borta.

vinst

Det finns fyra säsonger där bönor serveras.

1. De fyra säsongerna av tofu inkluderar koppar, som är en liten mängd ämnen som människokroppen inte kan innehålla, vilket har viktiga effekter på blod, centrala immunförsvar, huvud, benstruktur och inre träning.

2. Four seasons tofu innehåller järnhaltiga element, har blodbildande effekt och är lämplig för mänsklig konsumtion med dålig blodstruktur.

3. Bönor är rika på fyra årstider, innehåller proteinkvalitet, har en mängd olika bassyror, kan ätas regelbundet, har en hälsosam mjälte och mage och har ökad aptit. Sommarvädret har en liten inverkan på de fyra årstiderna.