Tio smaker av mat: Kamferröd (陈pi)

Djupa höstkullar, gyllene och gula citrusgrenar, svävande syrliga söta fruktaromer i luften. I Jiangxi skördar en bonde mycket "kamferröda" citrusfrukter, skalar de mogna frukterna och exponerar bambubladen. 3 år gammal hud, 10 år gammal skatt, en liten liten bit hud, Jiangxi människors skicklighet och tålamod, "guldet" av 蜕变为药食两用.

Ett gammalt namn för huden på kamferträdet "柟头红". Under Mingdynastin kallades det "Långsiktig karriär" i samlingen av örtprodukter, och under Qingdynastin var det en imperialistisk skatt. Kinas unika röda färg ger upphov till värme och säsongsvind, fruktskalet och oljekammaren är tätt packade och de aromatiska egenskaperna är rika på citrus. Efter införandet av den "treångade, tresprängda" antika metoden, oljan i mitten av rören, förbättrades kvaliteten på kategorin gult vin, och antalet gånger den användes ökades. 《Chinese Dictionary》记载陈 hudförmåga ``Riktig hälsosam mjälte, torka och återfukta slem'', modern forskning 则发现 dess rika och rika apelsinskal kan motstå oxidation, hjälpa matsmältningen, extremt svår att använda för att hjälpa till vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar.

I Jiangxi är han också "100 ministrar" i landet och en "smakmagiker" i Taiwan. Hakka-folk äter gamla 鸭汤, du måste göra 陈pi-pulvret och lägga till det; Midsommars svala te och plommon, kokt fjällrädisa, fermenterad syra, söt och mjälte, värmereducerande mat; kalla vinterns porslinsskål, röda skalade röda bönor och söta doftgodis, varm kropp och varmt hjärta. Folkloren om 樟树人家甚し传``一两陈陆一两金'' (蟈树人家翔一两金)、I mer än 10 år har den gamla陈陈视为传张对小儿积食或小鄿积食或小鄿积、营方传的``東方子''.

På grund av traditionen med ``citrusliv i Huainan och tachibana'' under 《晏子楚》, sedan litterära figurers ankomst, smaken av te med skal, elegansen av infusion av rökelse och gränsen för fruktbarhet som överskrider citrusfrukter. Jiangxi-folkets tid och visdom, allmän kunskaps visdom, fruktens smak, ljusets ljus, ljusets ljus, vattnets och jordens skönhet, och livsfilosofin som är mer förfinad. Det är inte värt det, det är ett tungt minne av Jiangxi, och det är också en anteckning om livet för "Heaven and Man Unity" i kinesisk medicinkultur.