Vinterdrycksvärmande fälla! ? Bli av med de två stora myterna om kallt väder

Professionell nutritionist: Att dricka fiberrik sojamjölk uppvärmd är nyckeln till att bemästra den "självvärmande dieten"

I den kalla vinden är det superläkande att hålla en kopp varm dryck i handen! Men hjälper dryckerna du dricker dig verkligen att undvika kylan? Den professionella nutritionisten Zhao Hanying publicerade nyligen på sin Facebook-fansida två vanliga myter om att hålla sig varm på vintern, och avslöjade värmefällorna som göms bakom många vanliga vinterdrycker! Zhao Hanying förklarade, "Människroppen kommer instinktivt att producera värme genom näringsämnena i maten vi konsumerar. Om vi ​​kompletterar med drycker som innehåller specifika näringsämnen kan uppvärmningseffekten multipliceras. Men tvärtom, om vi dricker fel värmande drycker, är det mer sannolikt att vi kommer att gå upp i vikt istället för att hålla oss varm, därför rekommenderas det att vi ska dö!" Han förklarade också vidare att att dricka fiberrik sojamjölk som värms upp under den kalla vintern kan ge grundläggande näringsämnen som växtprotein, lecitin, högkvalitativa sockerarter etc. som är nödvändiga för att hålla värmen, och är ett bra val för uppvärmning på vintern. Vill skönhetsälskande kvinnor hålla sig varma på vintern utan att gå upp i vikt? Låt oss följa en professionell nutritionist för att bryta två myter om vinterkost!

Slå sönder de två myterna om kallvädersmat och förbättra kroppens "självuppvärmningsförmåga"

Nutritionisten Zhao Hanying förklarade att följande två felaktiga kostkoncept är de vanligaste på vintern:

■Högt socker och höga kalorier är det mest effektiva? INGA! Det är svårt att kontrollera intaget och vikten är lätt att överskrida den kritiska punkten

Nutritionisten Zhao Hanying förklarade att sockret i varm chokladmjölk och varmt mjölkte verkligen snabbt kan metaboliseras till glukos, vilket är en viktig källa till kalorier för människokroppen, vilket hjälper den termogena effekten. Men när det är svårt att exakt kontrollera mängden sockerintag, trots att energiintaget är tillräckligt för att producera värme, dricker människor mer extra socker och fett utan begränsningar, vilket lätt kan överskrida gränsen och leda till övervikt.

■Är koffeinhaltiga drycker låga i kalorier och hälsosammare? INGA! Otillräckliga näringsämnen för att ge värmeproducerande energi

Även om koffeinet i drycker som svart kaffe och varmt te kan påskynda ämnesomsättningen, saknar dryckerna själva näringsämnen och kan inte ge den energi som behövs för värmeproduktionsprocessen. När människokroppen konsumerar kalorier snabbare, sjunker blodsockret, vilket kan orsaka en motattack av kyla och hunger, vilket leder till mer sug efter kaloririk mat.

Fiberrik sojamjölk blir förstahandsvalet för "självvärmande drycker" 2 stora förändringar i ätmetoder för att hålla dig varm på vintern

Zhao Hanying förklarade att för att vara en "självvärmande dryck" som tar hänsyn till både den värmande effekten och kroppsformen, måste den uppfylla tre villkor samtidigt: (1) Den måste ha tillräckligt med värmeproducerande näringsämnen: den måste innehålla de tre huvudnäringsämnena som kan generera värmeenergi, nämligen kolhydrater, proteiner och fetter för att innehålla kostfiber (2) kostfibrer, fibrer måste öka: förläng magtömningstiden och undvik att oavsiktligt konsumera för mycket kalorier utöver vad som behövs för värmeproduktion (3) Kalorierna i en portion av drycken måste kontrolleras till cirka 200 kalorier. Fiberrik sojamjölk, som är lättillgänglig i närbutiker, innehåller tre stora värmeproducerande näringsämnen: vegetabiliskt protein, högkvalitativa kolhydrater, lecitin, etc., samt vattenlösliga kostfibrer, kan den värmas direkt i mikrovågsugnen och drickas, oavsett om det är ett mellanmål eller en måttlig mängd mellanmål.

Nutritionister rekommenderar också två nya sätt att värma upp "självvärmande drycker" som är lätta att få tag på och göra:

■Högfiber sojamjölk + gammalt ingefära/ingfärspulver

Ingefära skivor har effekten att skingra kyla, men många människor håller sig borta från den kryddiga smaken av ingefärsteet Nutritionisten Zhao Hanying rekommenderar att du kan använda fiberrik sojamjölk för att neutralisera kryddigheten och behålla den värmande effekten.

Metod 1: Skiva ingefäran och koka upp den med fiberrik sojamjölk

Metod 2: Tillsätt lite ingefärapulver till kommersiellt tillgänglig sojamjölk med hög fiberhalt och värm upp den i mikrovågsugnen

■Högfiber sojamjölk + kanelpulver

Kanel har en varm karaktär När den tillsätts i fiberrik sojamjölk och värms upp i mikrovågsugnen har den inte bara en stark arom utan hjälper också till att värma upp kroppen.