3 tips för att välja den bästa pomelon

Det är säsongen då pomelon doftar igen. The Tainan District Agricultural Improvement Station of the Council of Agriculture sa att pomelo är rik på näringsämnen som kostfiber, C-vitamin och olika mineraler. I år är det tillräckligt med solsken och nederbörd, och köttet är fylligare och fylligare, så att det blir mer och mer skördande efteråt. Smaken och smaken är sötare. Det är bäst att prova det tidigt på hösten. Det är näringsrikt och gott, så du behöver inte vänta till midhöstfestivalen.

Wendan pomelo är rik på näringsämnen som kostfiber, C-vitamin och olika mineraler I år är det tillräckligt med solsken och regn, och köttet är fylligare och fylligare. (Foto tillhandahållet av Tainan District Agricultural Improvement Station)

Tainan District Agricultural Improvement Station ger speciella urvalstips som lär dig hur du plockar den bästa grapefrukten utifrån utseende, färg, form och vikt. Biträdande forskare Zhang Wenzhao från Tainan District Agricultural Improvement Station sa att eftersom kvaliteten på pomelo påverkas av växtens ålder och odlingshanteringen varierar kvaliteten på frukten mycket Om du vill plocka ut en läcker pomelo som är "len och saftig" bör du först välja utifrån "utseende och färg". Oljecellerna på skalet ska vara släta och ömtåliga, och utseendet ska vara gulgrönt Ju finare köttets konsistens är, desto bättre smak.

För det andra, bedöm kvaliteten efter "form" Fruktens form ska vara bred i botten och spetsig upptill, med öppen botten och konkav inåt, bilda en kort triangel, och frukten ska vara rak och inte krokig. Samtidigt är "vikten" också väldigt viktig När du håller frukten i handen ska den kännas tung, vilket gör att köttet är välutvecklat och innehåller mer vatten. Om konsumenterna vill smaka på frukten omedelbart, bör de välja frukt med ljusgult skal. Om de vill lagra den länge innan de avnjuter den, bör de välja frukt med lätt gulgrönt skal. De bör placeras på en ventilerad och sval plats.

Biträdande forskaren Zhang Wenzhao betonade att blomningsperioden för pomelo var normal i år, att solskenet och nederbörden var tillräckligt under fruktodlingsperioden och att köttet var fylligare och fylligare. I allmänhet är skördeperioden för pomelofrukt ungefär en vecka före White Dew (7 september) På grund av skottmånaden i den fjärde månaden i månkalendern är White Dew längre bort från midhöstfestivalen (30 september) i år.

Tainan District Agricultural Improvement Station uppgav att Wen Dan pomelo ursprungligen var en specialitet från Madou District i Tainan City, så den fick sitt namn efter platsen Madou och blev det akademiska namnet "Madou Wen Dan". (Foto tillhandahållet av Tainan District Agricultural Improvement Station)

Wen Dan pomelo var ursprungligen en specialitet i Madou-distriktet i Tainan City, så den fick sitt namn efter platsen Madou och blev det akademiska namnet "Madou Wen Dan". För närvarande finns det cirka 4 000 hektar pomeloodling i landet, med produktionsområden koncentrerade till Tainan City, Hualien County, Miaoli County, Yilan Line, New Taipei City, Taitung County och Yunlin County.

För att förbättra kvaliteten och konkurrenskraften har olika produktionsområden döpt sina produkter efter de lokala platserna. Till exempel har de välkända "Madou Wendan" och "Douliu Wendan" slutfört registreringen av produktionsområdets varumärke. Bondeföreningarna i produktionsområdena organiserar aktivt reklam och marknadsföringsaktiviteter genom lokala lantbruksprodukter. Konsumenter bör bryta tanken att pomelo är en säsongsbetonad frukt för midhöstfestivalen. Det är också ett bra val av frukt i det dagliga livet.