Sojabönor är en skatt för klimakteriet, och du måste känna till deras fyra stora hälsofördelar! Nutritionist He Caixuan: 3 tips för att äta sojabönor

Vi kommer ofta i kontakt med sojaprodukter i vår dagliga kost, men när det kommer till fördelarna med att äta sojabönor fokuserar de flesta bara på sojaisoflavonernas förmåga att förbättra kvinnors klimakteriebesvär. Faktum är att sojabönor också kan hjälpa kvinnor att återfukta huden, skydda hjärtat och minska risken för postmenopausal benskörhet He Caixuan har sammanställt följande 4 fördelar med sojabönor för kvinnor!

4 hälsofördelar med att äta sojabönor

Sojaprodukter hjälper kvinnors hud att återfukta

Tidigare studier har fokuserat på sojaisoflavoner för att undersöka deras effektivitet och mekanismer för att minska rynkor hos kvinnor. En nyligen genomförd japansk studie fann dock att efter 60 premenopausala kvinnor drack sojamjölk i åtta veckor i följd, ökade deras självskattade hudfuktighetspoäng med 24 % och elasticiteten ökade med 31 %.

Sojabönor hjälper till att skydda hjärtat

Jämfört med animaliska ingredienser är sojabönor rika på omättade fettsyror och vitamin E, och innehåller lägre nivåer av mättade fettsyror Att använda sojabönsprodukter som den huvudsakliga proteinkällan kan hjälpa till att balansera andelen fettsyror i vårt dagliga intag, hjälpa till att bekämpa inflammation och minska lågdensitetslipoproteinkolesterol, vilket kan förebygga sjukdomar med 3-4 %.

Sojabönor minskar risken för återfall av bröstcancer

Tidigare troddes sojabönor innehålla isoflavoner som skulle öka tumörtillväxten på grund av ett djurexperiment 1990, och bröstcancerpatienter rekommenderades att undvika att äta sojabönor och deras produkter. Vissa kliniska experiment efter 2009 fann dock att att äta sojabönor inte bara ökade risken för bröstcancer, utan minskade istället risken för bröstcancer och återkommande bröstcancer.

Många hälsoorganisationer har uttalat att sojabönor är säkra och fördelaktiga för bröstcancerpatienter, och American Cancer Society och World Cancer Research Fund stöder också att att äta sojabönor kan hjälpa bröstcancerpatienter att återhämta sig efter behandling och minska återfall.

Många hälsoorganisationer har sagt att soja är säkert och fördelaktigt för bröstcancerpatienter.

Sojabönor minskar risken för osteoporos efter klimakteriet

Efter klimakteriet minskar kvinnors östrogennivåer och osteoklastaktiviteten ökar, vilket lätt kan leda till benförlust och öka risken för osteoporos och frakturer.

Två tidigare asiatiska epidemiologiska studier har funnit att sojaintag är negativt korrelerat med frakturrisk, och studier i USA har också påpekat att att dricka sojamjölk är förknippat med en minskad risk för osteoporos, vilket tyder på att intag av sojaprodukter kan minska risken för postmenopausal osteoporos.

Hur kan vi äta sojabönor i vår dagliga kost?

Vi har diskuterat många fördelar med att äta sojabönor, men hur kan sojabönor och deras produkter användas i livet för att maximera deras fördelar Nutritionists ger tre tips?

3 tips för att äta sojabönor

Tips 1: Byt ut lite kött mot sojaprodukter

Äldre människor har dåliga tänder och minskar ofta sitt proteinintag eftersom de inte kan bita i kött Vid denna tidpunkt kan en del av köttet ersättas med sojaprodukter som tofu eller torkad tofu.

Tips 2: Att tillsätta sesam till sojamjölk ökar chansen för kalciumtillskott

För personer som är laktosintoleranta eller inte gillar att dricka mjölk kan man förutom att komplettera kalcium genom torkad tofu eller andra ingredienser med högt kalcium även lägga till sesamfrön till sojamjölk för att komplettera protein och kalcium samtidigt.

Tips 3: Byt ut animaliskt fett mot sojaolja för att minska intaget av mättade fettsyror

Många matstånd eller bagerier använder fortfarande animaliska fetter som ister eller smör som sina huvudsakliga ingredienser. För närvarande finns sojabönolja med hög oljehalt, som innehåller en hög andel enkelomättade fettsyror och har hjärtskyddande fördelar.