Bitterheten i baijiu är den bittra smaken av sake.

Baishu har en lång historia i vårt land, och det finns mer än 10 sorter i Koka-stil. När man dricker baijiu är den naturligtvis lite kryddig, men smaken sitter länge på läpparna. Smakar vit sake bittert?

Baijiu smakar bittert.

Smaken av Baijiu är något bitter, men också söt och uppfriskande. Som ett resultat är den bittra smaken konstig, jämfört med beska tiden, beskan och dess vikt, och det faktum att det vita vinet inte är normalt.

Det finns dock olika orsaker till bitterhet:

1. Råvarorna torkar inte, eller så byts råvarorna.

När det gäller råvarorna är råvarorna olika, och vissa människor är inte medvetna om dem. Under påverkan av mikroorganismer har den en bitter smak.

2. Fördelningen är orimlig.

Mängden öl, mängden alkohol, mängden fyllnadsmaterial, mängden jäst eller mängden vatten som krävs, smaken av stadsimporterad sake är bitter.

3. Produktionsfabriksfel

Under ångningsprocessen stiger temperaturen, eller tankens förseglingstemperatur ökar, eller tiden för frigöring av luten ökar. På grund av detta är smaken av sake kryddig, sur, rostad och bitter.

Hur man separerar ditt favoritvita vin

Acceptabla produktförpackningsbestämmelser

1. Specifikationer för rent vin: GB/T10781.1 (Hanxiang-typ), GB/T 10781.2 (Qingxiang-typ), GB/T 26760 (Kycklingtyp); Standard vitvin staden är ren mat mat råvaror, användning av fast jäsning produktion sprit, och det är också den gamla bondens vanliga favorit sprit, ren mat vin.

2. Vätskemetoden (ätbar alkohol) standard: GB/T20821;

3. Fast-vätskemetod (ren matalkohol + ätbar alkohol) Standard: GB/T20822; Denna metod motsvarar vitt vin som kan läggas till matalkohol och matalkohol, och är också allmänt känd som "alkoholhaltig baijiu". Detta är också ett onödigt litet köp, och användningen av 30 % fast bassprit + matsprit + parfym + vatten kan justeras.

Om du vill köpa vitt vin, gå till Koshi Koshi.

Gammal sake är inte bra, bra kvalitet sake håller vanligtvis bara 3~4 år. Baijiu har en multidofttyp och har bara ett doftande vin.

Smakrik vinproduktion, duangosammansättning, tung yang xiasha, andra pitching, nionde steget ångning, åttonde steget av jäsning, sjunde steget av bryggning, ett års tid, kontinuerlig jäsning av stärkelsepulver, kontinuerlig multipel ångning, arrogant "drift" och annat organiskt material.

Efter försegling kan baijiu användas som en kemisk reaktion.

När den släpps är de interna komponenterna och elementen naturligt motsatta varandra, vilket resulterar i ännu starkare smakeffekter.

Enligt den lokala temperaturen, luftfuktigheten och ljusskyddet kommer efterfrågan på alkoholhaltiga drycker att anpassas efter den lokala temperaturen, luftfuktigheten och ljuset, och talangen kommer att förbättras, jäsningen kommer att utföras naturligt, jäsningsperioden kommer att anpassas till en viss längd och efterfrågan kommer att bestämmas enligt miljön.