Att äta mer päron på hösten och vintern är bra för hälsobevarande och kinesisk medicinbehandling

Inom traditionell kinesisk medicin klassas hösten som "torr luft" utifrån konceptet klimatklassificering. När hösten kommer känner man därför ofta torr och kliande hud, torr mun, näsa, svalg och andra luftvägar, torr hosta utan slem, och även torr avföring och kort och mörk urin. Alla dessa beror på att torrhet lätt kan skada kroppsvätskorna i lungorna och magen, vilket resulterar i olika "hösttorrhet"-syndrom.

Päron har effekterna av att fukta lungorna, rensa magen, kyla hjärtat, rensa värme, släcka vind och omvandla eld, ge näring till yin för hosta, fukta torrhet, skingra stagnation och rensa tarmarna, eliminera förlamning och karbunkel och lindra törst.

Päron är en ofta konsumerad frukt som är söt, lätt sur och kall till sin natur. Den kommer in i lungorna och magens meridianer, främjar produktionen av kroppsvätskor och släcker törst, fuktar torrhet och löser slem servering och kostterapi höst och vinter. Det finns många sorter av päron, bland vilka de mest kända är Tianjin Duck Pear, Shandong Laiyang Pear och White Snow Pear, som är rika på juice, har fint och slätt kött och kan betraktas som de bästa päronen.

20th Century Pear som produceras i Japan är en transplantation från det norra päronet på fastlandet. Det är vitt till färgen och runt och stort till formen, men det är fortfarande inte fastlandspäronet. På grund av klimatfaktorer och kontinuerlig sortförbättring är kvaliteten på Taiwan-päron den bästa, men den är fortfarande något sämre än japanska päron. Även om päron varierar i sort och kvalitet, förblir deras medicinska egenskaper desamma, med få skillnader men många likheter. [Compendium of Materia Medica] registrerar om päron enligt följande: råa päron tar bort värme från de sex inre organen, medan mogna päron ger näring åt yin hos de fem inre organen. "Eftersom olika sätt att ta kommer att ge olika medicinska effekter, ges följande exempel för din referens.

1. Att äta päron råa kan lindra symtom på yin-brist och bristvärme såsom torr, kliande och smärtsam hals, heshet, torrhosta, förstoppning, korta urinträngningar, sår, förlamning, ryggsår, törst, värmevallningar, etc. orsakade av övre luftvägsinfektion.

2. Pressa ut päronjuice, eller tillsätt Penghai, vintermelonfrön, cikadsocker och lite stensocker, koka upp och drick det. Det har effekten att återfukta struphuvudet och fylla på kroppsvätskor för personer som är i torrt väder, har en kropp med överdriven eld och brist på vätska, är benägna att få laryngit, och torr hals.

3. Tillsätt stensocker eller honung till råa päron och koka dem till en pasta för att göra "Autumn Pear Paste", som kan behandla lungvärme och hosta.

4. Koka päronskivor med 50 cent mandel, 20 cent vardera av Platycodon grandiflorum och Fritillaria cirrhosa och 10 cent Phellodendron chinense tillsammans det kan bota klibbig slem orsakad av förkylningar och influensa.

5. Använd ett päron, skala av toppen och gör den till en lockform, gräv ur kärnan, lägg i en qian av Fritillaria cirrhosa, tillsätt lite stensocker eller honung, täck över päronlocket, värm det i vatten och stuva det tills det är kokt, det kan bota bröstsmärtor och hosta orsakad av slem och eld.

6. Använd samma metod som ovan, men lägg de svarta bönorna i päronet, tillsätt en lämplig mängd stensocker (honung är bättre) och ånga det i en ångkokare eller stuva det i vatten. Personer med kronisk bronkit och de som har synförlust orsakad av långvarig läsning av böcker och tidningar, eftersom det har en betydande effekt på ögonen.

Zhu Zhenheng, en av de fyra stora kalligraferna från Jin- och Yuan-dynastierna, sa: Päron är nyttiga eftersom de rinner nedåt. Det har effekterna att fukta lungorna, rensa magen, kyla hjärtat, rensa värme, släcka vind och omvandla eld, ge näring till yin för hosta, fukta torrhet, skingra stagnation och rensa tarmarna, eliminera förlamning och karbunkel, och lindra törst, så den heter Sweet DeNatural Drink. Det är oumbärligt vatten för människokroppen att klara av säsongsbetonade torrhetssymptom som orsakas av hösten och vintern. Det är rikt på glukos, fruktsyra, järn, vitamin A och C, etc. Det har bra näring och unika medicinska effekter. Men på grund av dess kalla natur är det inte lämpligt att konsumera för mycket på en gång, eftersom det kommer att orsaka uppblåsthet och skada mjälten och magen. Speciellt för personer med svag mjälte och mage, bör de överväga metoden och mängden konsumtion.