Skulle du känna hjärtklappning om du äter 500 kilo amerikanskt nötkött? Forskare: 5 kg är överdrivet

Flera icke-statliga organisationer, inklusive Care for Life Association och Housewives Union Environmental Protection Foundation, samt lagstiftarna från det demokratiska progressiva partiet You Mei-nyeo och Tian Qiujin, höll en presskonferens på Legislative Yuan i morse den 23:e med titeln "Avvisa "Black Meat"-policyn som de inte ställer krav på kött och inte äter. inte kompromissa i medborgarnas handlingar. De uppmanade också regeringen att inte importera kött som innehåller ractopamin.

Han påpekade också att det interministeriella mötet för den tekniska rådgivande gruppen för nötkött som hölls i går inte var öppet och transparent, och experternas representativitet ifrågasattes. Regeringen kan inte ignorera folkets hälsa.

Huruvida amerikanskt nötkött som innehåller ractopamin bör tillåtas komma in i landet har väckt het diskussion bland allmänheten.

Executive Yuan höll det andra gruppmötet mellan avdelningarna om amerikanskt nötkött i går och bjöd in 16 forskare och experter för att diskutera frågan. Under mötet citerades utländsk litteratur som påpekade att en person måste äta 500 kilo kött åt gången för att uppleva hjärtklappning på grund av ractopamin. ef. Vissa inhemska forskare har motsatta åsikter om detta.

Professor Zhan Dongrong vid National Taiwan University College of Veterinary Medicine sa att utländsk litteratur indikerar att människor direkt måste ta en dos på mer än 5 000 mikrogram ractopamin oralt för att orsaka biverkningar som hjärtklappning. När det gäller mötets slutsats att ingen konsument upplevde biverkningar av att äta amerikanskt nötkött, förnekade Zhan Dongrong inte bristen på bevis och dokumentärt stöd för denna del.

Som svar på detta kontrade Lin Jieliang, chef för den kliniska toxikologiska avdelningen på Linkou Chang Gung Memorial Hospital, att om 1 kilogram innehöll 10 mikrogram klerktopamin, skulle man behöva äta 500 kilo kött åt gången för att uppleva hjärtklappning, vilket motsvarar att äta 2 083 8-ounce biffar som inte är professionella biverkningar. Dessutom, för att ta hänsyn till högriskgrupper som äldre, barn, gravida kvinnor och de med hjärt-kärlsjukdomar, har WHO och FDA krävt att rapporten måste vara 50 till 100 gånger mer rigorös, det vill säga att basmängden på 500 kg måste delas med 100 gånger om att äta 50 kg. Enbart lungorna kan också överstiga standarden.

Kang Zhaozhou, chef för Food and Drug Administration vid Department of Health, sa att tre humanexperimentforskningsfall (totalt 18 personer deltog i de mänskliga experimenten) har hittats hittills. Resultaten visade att biverkningar som luftrörsavslappning och ökad hjärtfrekvens endast kommer att uppstå när man tar mer än 5 mg ractopamin, men köttet som finns på en 3-kilogram ged till 5 mikrogram motsvarar det att äta 1 000 kilo kött. Men eftersom det är omöjligt för en genomsnittlig person att äta 1 000 kilo kött på en gång, är det omöjligt att genomföra experiment och tillhandahålla bevis.