Rör den inte! Stekt och inlagd mat kan orsaka för tidigt åldrande

Den berömda taiwanesiska kocken Kocken A-Chi sa en gång: "Hälsosamma saker är vanligtvis inte utsökta, och läckra saker är vanligtvis inte hälsosamma." En nutritionist i Singapore sa att att äta stekt mat, inlagd mat och mat full av kemikalier ofta inte bara kommer att påskynda åldrandet av människokroppen, utan också skada hälsan.

Försök att undvika grönsaker, frukt, inlagd mat och stekt mat som har rester av bekämpningsmedel för att undvika för tidigt åldrande.

Singapores Lianhe Zaobao rapporterade den 26:e att åldrande är ett problem som alla måste möta under sin livstid. Medan de flesta människor gör sitt bästa för att bromsa åldrandet, kan maten de äter omedvetet undergräva alla deras ansträngningar. Den singaporianska nutritionisten Ketki Vinayachandra sa att icke-ekologiska frukter och grönsaker nästan alltid behandlas med bekämpningsmedel under odlingsprocessen Oavsett hur de tvättas, kommer det oundvikligen att finnas en liten mängd bekämpningsmedelsrester.

Dessutom är inlagda livsmedel också högriskmat för åldrande. Anledningen är att höga doser av socker eller salt inte kan eliminera mikroorganismerna i maten, så tillverkare kommer mer eller mindre att tillsätta "sulfiter" (vanligtvis kända som konserveringsmedel) för "desinfektion". resultat.

Slutligen finns det den "stekta maten" som taiwaneserna älskar att äta. En studie av universitetet i Baskien i Spanien fann att många matoljor (såsom sojabönsolja, rapsolja, solrosolja, etc.) kommer att producera "aldehyder" och "4-hydroxi-2-nonenal" (4-hydroxi-2-nonenal-temperaturen kommer att fortsätta att vara lång till hög åt i kroppen, vilket ökar risken för cancer och neurodegenerativa sjukdomar, medan de senare kommer att öka risken för hjärt-kärlsjukdomar, stroke, demens etc., vilket gör att kroppens funktioner och hjärna i förväg går in i stadiet av för tidigt åldrande, vilket är mer skrämmande än att åldras till utseendet.