Amerikansk studie: Resveratrol i rött vin minskar Alzheimers sjukdom

När man äter på en högklassig västernrestaurang blir rött vin (le vin rouge) en oumbärlig drink på bordet. Förutom att uttrycka en livsstil, kan det också vara en symbol för identitet och status. Platsen och produktionsåret är nyckelfaktorerna som påverkar kvalitet och pris. resvératrol) i rött vin har inte bara effekten att förebygga fetma, diabetes och cancer, utan kan också minska förekomsten av Alzheimers sjukdom hos äldre och döda två flugor i en smäll.

Ett amerikanskt experimentteam fann hos möss att antioxidanten "resveratrol" i rött vin kan bromsa åldrandet av hjärnans nervceller och verkar ha en anti-Alzheimers effekt. (Fotot/tagen från Frankrikes "Le Figaro")

Den franska tidningen Le Figaro rapporterade nyligen att resveratrol är en typ av tepolyfenol (le polyohénol) och finns i stora mängder i röda druvprodukter. Det kan också hittas i choklad, tomater och jordnötter. Forskare vid Georgetown University Medical Center i USA har upptäckt att den antioxidanta funktionen hos behån kan bromsa nervcellerna vidgar blodkärlen, vilket gör att blodet kan flöda smidigt i hjärnans mikrokärl utan hinder, vilket minskar risken för hjärnskador.

Hjärncellerna hos Alzheimerpatienter metaboliseras snabbare än hos vanliga människor Döda hjärnceller frisätter ett protein som kallas "Tau", som trasslar in sig i hjärnan och blockerar nervcellernas synapser, vilket orsakar problem med överföringen av information och påverkar den kognitiva funktionen. "Resveratrol" kan bromsa metabolismen av hjärnans nervceller hos möss Forskare spekulerar i att om liknande effekter produceras hos människor, kommer det att vara möjligt att förhindra uppkomsten av Alzheimers sjukdom.

Enligt statistiken finns det mer än 5,3 miljoner äldre människor i USA som lider av olika grader av Alzheimers sjukdom I genomsnitt börjar en person uppleva liknande symptom var 70:e sekund. Det enda som kan bekräftas är att rött vin är rikt på antioxidanter, och att dricka det måttligt varje dag är fördelaktigt för kroppen och inte skadligt.