Kalorier i 1 äggula crisp = 1 skål ris! Nutritionister lär dig 4 tips för att äta mooncakes utan att gå ner i vikt

Midhöstfestivalen kommer snart. Det är en tid för återförening med familj och vänner, som symboliserar fullmånen och återföreningen av familjer, är dock en oumbärlig delikatess. Nutritionister analyserade att den populära äggulacrispen innehåller cirka 234 kcal/55 g (motsvarande en skål med ris), och den kantonesiska månkakan av jujube och valnöt innehåller cirka 496 kcal/124 g. Om du vill äta mooncakes utan bördan, här är 4 tips för att äta mooncakes utan att gå ner i vikt.

Nutritionisten Shen Peiyi från Nutritional Therapy Department vid Dali Ren'ai Hospital sa att under de senaste åren har typerna av månkakor ständigt uppdaterats. Förutom traditionella äggulebakelser, tarobakelser och kantonesiska månkakor, är även Taoshan-månkakor, månkakor för glass och månkakor med snöskinn. Men innan de njuter av månkakor ser folk alltid fram emot det men är också rädda för att skada sin vikt. Därför rekommenderas det att folk kollar "näringsdeklarationen" på baksidan innan de njuter av månkakorna för att förstå hur mycket kalorier, fett och socker månkakorna innehåller, för att undvika att gå upp i vikt efter en trevlig semester.

De viktigaste ingredienserna i mooncakes är mjöl, socker och olja. Kalorierna i kommersiellt tillgängliga äggulebakelser är cirka 234 kcal/55g, en kantonesisk dadelpasta och valnötsmooncake är cirka 496 kcal/124g, en lavamjölk vaniljsåsmånkaka är cirka 178 kcal/45 kcal mooncake, en mooncake på ca 178 kcal/45 kcal. mooncake är cirka 175 kcal/65g (varierar beroende på märke Även en liten har nästan 200 kcal Därför rekommenderas att folk kan välja mooncakes enligt flera principer.

(Foto från Taichung Dali Ren'ai Hospital)

👉Rekommenderad läsning: Älskar du rostade gräddsvampar under midhöstfestivalen? Nutritionist Huang Weiyao: Var försiktig med transfettsyror, att äta för mycket kan skada ditt hjärta

Tre principer för att välja mooncakes

Nutritionisten Shen Peiyi föreslog följande principer för att välja mooncakes:

1. "Låg fetthalt": Fyllningarna innehåller saltad äggula, lava, vaniljsås, etc., som innehåller mycket fett och kalorier. Du kan välja saker som inte innehåller saltad äggula, har mindre smör och lägre kolesterol.

2. "Lågt sockerinnehåll": Fyllningar med röd bönpasta och lotusfröpasta innehåller mycket socker Du kan välja månkakor med nötter eller fullkorn istället. Nötter är dock oljiga, så du måste fortfarande vara försiktig så att du inte konsumerar för många kalorier.

3. Välj en liten portion: En vanlig kantonesisk månkaka väger mer än 100 gram. Det rekommenderas att välja en liten portion (som storleken på en äggulebakelse) för att undvika bördan av att äta för mycket på en gång.

4 tips för att äta mooncakes utan att gå ner i vikt

Nutritionisten Shen Peiyi sa att när man njuter av mooncakes kan följande fyra tips hjälpa människor att ha en avslappnad midhöstfestival och inte gå ner i vikt:

1. Dela maten men njut inte av den ensam:

Du kan dela den med din familj och vänner för att njuta av smaken samtidigt som du undviker att få i dig för många kalorier.

2. Ät det inte som en vanlig måltid, ät mer grönsaker vid vanliga måltider:

Det rekommenderas att äta månkakor i små portioner som mellanmål för att undvika att äta för mycket eftersom huvudmåltiden bör tillagas med låg olja och mer grönsaker bör ätas för att balansera kaloriintaget under dagen och undvika att äta för mycket.

3. Undvik sockerhaltiga drycker:

Det rekommenderas att njuta av månkakor med sockerfritt te, vilket inte bara kan lindra fettet utan också undvika intag av ytterligare socker.

4. Ta en promenad efter måltid: Det rekommenderas att öka mängden aktivitet efter måltider. Du kan ta en promenad med din familj och vänner för att uppskatta månen, vilket kommer att hjälpa matsmältningen och öka kaloriförbrukningen.

Nutritionisten Shen Peiyi från Nutritional Therapy Department vid Dali Ren'ai Hospital påminner om att patienter med kroniska sjukdomar måste vara uppmärksamma på mängden mooncakes de äter, och diabetespatienter måste vara uppmärksamma på sitt dagliga sockerintag. (Foto från Taichung Dali Ren'ai Hospital)

Nutritionisten Shen Peiyi påminde slutligen om att patienter med kroniska sjukdomar måste vara mer uppmärksamma på mängden månkakor de äter, och diabetespatienter måste vara uppmärksamma på sitt dagliga sockerintag. De som försöker kontrollera sin vikt eller gå ner i vikt måste vara uppmärksamma på kalorierna i mooncakes Till exempel, om du äter en lava-månkaka som mellanmål, överstiger kalorierna i den en halv skål med ris.