"Low sugar" mångröt?谢邀! Syndarens huvud är här.

Huvudförfattare: Yong Lize, överläkare, Yuanxue, vicedirektör för Xinjiang autonoma region sjukdomsförebyggande och kontrollcenter Chronic Disease Prevention and Health Management Center

Midhöstsäsongen är det dags för familjens familj att äta månen.

Nuförtiden, med konceptet hälsosam konsumtion, kommer vi att köpa sockerfria, sockerfria livsmedel och producera livsmedel med hög värmehalt, såväl som naturliga och rekommenderade produkter.

Inom en snar framtid, efter "hälsosam lågsockermånemåltid" som du kan dela med dig själv och vet hur du ska äta, börjar vi måltiden.

Efter det avbröts den officiella vägen, valet gjordes att ersätta maltos med sackaros, och vissa personer blev intolerans på grund av införandet av maltos, vilket resulterade i onormala symtom.

Weibo fotografering

Fråga: Är maltsockeralkohol värt det? Skulle du vilja äta en måltid? Är maltos tillsatt i mat verkligen sockerfritt? Detta avsnitt har publicerats på Institutionen för liberal konst.

Vill du ha gratis maltsocker i månsoppan?

Maltitol (engelska namnet: Maltitol) är en dubbel sockersirap som kan hydrolyseras, värmebehandlas, raffineras och är ett vitt kristallint pulver eller en färglös, transparent, neutral, koncentrerad vätska, och är ett funktionellt sötningsmedel.

En sackarosersättning för maltosbryggning, en vanlig sockerersättning. När maltsockersirapen släpps ut i månen är det inte så att verksamheten startas och droppen är låg.

Tillverkningen av maltossirap beror på dess kemiska och fysikaliska egenskaper som är mycket hög kvalitet. Som:

(1) Graden av maltossirap som kan konserveras;

(2) Maltos hygroskopicitet, maltos vattenretentionsegenskaper och förhindrande av sackaroskristallutfällning samtidigt;

(3) Maltossirap har värmebeständiga egenskaper och efter uppvärmning uppfyller den inte produktens naturliga skönhet.

(4) Solubilisering av maltos är söt smak, dess sötma är i princip likvärdig med sackaros (det är 80%-95% av sackaros), och mängden värme är 1-5%, efterfrågan på sockerfria "zero card road village" matsökare är hög, och efterfrågan på "nollkort" mat är också hög.

Skulle du vilja äta en maltoshaltig månmåltid?

Fördelarna med maltoslikör har blivit allmänt erkända och använts över hela världen, inklusive socker, mejeriprodukter och andra livsmedelsprodukter. Men absorptionshastigheten och absorptionen av endast delar av människokroppen är låg, det är lätt att skapa en stor mängd vatten i kroppen och det är lätt att absorbera vatten.

I det här fallet är mängden maltos i människokroppen ökad, symtomen på gastrisk dysfunktion såsom utseendet på magen, utseendet på magen och utseendet på magen.

Naturligtvis överstiger mängden 100g/person/himmel, guiden leder till gastrointestinala symtom, men på grund av skillnaden i kroppen på personen överstiger mängden 100g/person/person. Den faktiska uppkomsten av buksymtom är mycket hög, vilket innebär att graden av dålig sockerupptagning och födelsetal hos patienter med kroniska inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen är motsvarande högre, och de faktiska symtomen är också mer allvarliga.

Dessutom finns det också ett litet forskningsuttalande: När ätbar maltoshaltig mat används tillsammans med andra vattenföreningar kan symtomen på mag-tarmbesvär öka.

Maltoslikör har en stark laxerande effekt på denna produkt, vilket har vissa nackdelar.

Finns maltossirap i sockerfri mat verkligen sockerfri?

Egentligen är det sant att det inte finns något socker i maten.

Detta beror på att det inte finns något tillsatt socker i maten, varför produktionen av maltos eller andra sockerarter förbättrar smaken av den för allmänheten okända söta smaken. Tillsats av mer och mer raffinerade vattenföreningar, samt torkning och doppning, etc., tillsatt sockerfritt och fettrikt te, sockerfri skicklighet, etc., och lagt till främmande förmågor.

I vårt land är dessutom sockerhalten i maten låg, 0,5g/100g, och kan beställas utan socker.

Du kan se detta, "sockerfritt" eller "ersättningssocker" är inte riktig hälsa!

Förutom detta, var försiktig:

Matsmältningsmetoden för maltoslut skiljer sig från den för mänsklig konsumtion, den är ätbar, har söt smak och många andra svavelföreningar, den smälts endast delvis i små mängder, sockerindex (GI) Vanligt vitt socker med ett sockerindex på 65 och ett lågt sockerindex på 35.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.

Men maltossirap är också vatten, och diabetiker kan inte äta sackaros och sockermat, som har förmågan att övervinna socker, sötpotatis, sojabönmjöl, etc., och registrera en stor mängd maltossirap för att skapa blodsockerfluktuationer och påverka blodsockerkänsligheten.

Tillsätts maltossirap till produkten?

De viktiga punkterna om maltossocker är: det har inte en klibbig smak, den söta smaken är mjuk och smärtfri, den är säker att använda i munnen, den är också säker att använda i munnen, den orala smaken sockret används i pastan, och den har ingen effekt på munhälsan och förbättrar kvaliteten på munkänslan.