Sparris är kungen av grönsaker Det förbättrar inte bara leverfunktionen, utan är också bra för viktminskning!

Sparris är känd som kungen av grönsaker. Den är också listad som "över det bästa" i "Shennong Bencao Jing". Förutom att förbättra leverfunktionen och eliminera trötthet, har den också effekten av att släcka törst.

Sparris förbättrar leverfunktionen och hjälper till att gå ner i vikt

Sparris är rik på asparaginsyra, en aminosyra som kan öka ämnesomsättningen och hjälpa till med viktminskning. Spetsen på bambuskottet innehåller rutin, som kan stärka kapillärerna, förhindra blödningar och även förhindra högt blodtryck och åderförkalkning.

Dessutom innehåller sparris mycket betakaroten, vitamin E och vitamin C, och dess antioxidanteffekt kan hjälpa till att förebygga åderförkalkning, åldrande och förekomsten av cancer.

[Matlagningstips] Matlagning med olja förbättrar absorptionshastigheten

Att blanchera sparris kommer att skada de vattenlösliga vitaminerna, så det rekommenderas att steka den med olja. Matlagning med olja kan främja absorptionen av betakaroten. Personer med kall konstitution kan använda sesamolja istället för salladsolja.

Att blanchera sparris kommer att skada de vattenlösliga vitaminerna, så det rekommenderas att steka den med olja. Matlagning med olja kan främja absorptionen av betakaroten. Personer med kall konstitution kan använda sesamolja istället för salladsolja.

?Rekommenderad läsning: Banan hjälper till med viktminskning, "den här ingrediensen" är stjärnan! Dr Liu Boen: Fem måste-känna fördelar med resistent stärkelse

【Kalori】 22kcal / 100g

[Näringsingredienser]

‧β-karoten

‧kalcium

‧Folsyra

‧ Asparaginsyra

‧ Rutin

【effekt】

Förhindra åldrande

Förebyggande av högt blodtryck

Förhindra arterioskleros

【Utvalsmetod】

Spetsen på bambuskottet är fast och solid, och fjällen är täta.

Stjälken är tjock och rak, och hela plantan är upprätt och grön.

【Hur man sparar】

Slå in i fuktig tidningspapper, slå sedan in i plastfolie och förvara upprätt i kylen.