5 intermittent fastande matlagningshemligheter avslöjade!

De 6 nyckelpunkterna för intermittent fasta nämner att du bör försöka välja ingredienser med lågt GI eller högt protein, men om tillagningsmetoden inte är korrekt, är det lätt att konsumera för mycket fett eller orsaka att ingrediensernas näringsämnen går förlorade. Därför delar jag speciellt med mig av matlagningshemligheterna med lätta måltider så att du kan äta tillräckligt och gå ner i vikt!

Tips 1: Försök att ånga eller koka ingredienserna!

När du äter intermittent fastande måltider, måste du välja naturliga, icke-bearbetade ingredienser. För det första kommer varje steg i produktionsprocessen av bearbetad mat att öka kalorierna, för det andra kan det säkerställa att maten du äter är färsk och säker. Efter att ha köpt de rätta ingredienserna föreslår jag att du ångar kött och skaldjur i en elektrisk spis för att bevara ingrediensernas ursprungliga smak medan bladgrönsaker bör stekas eller blancheras med lite olja och vatten för att frigöra näringsämnena för bättre absorption av kroppen. I synnerhet kan stekta tomater öka absorptionshastigheten för lykopen med 2 till 3 gånger. Dessutom kommer livsmedel som morötter, spenat, svamp, sparris, kål och paprika att producera mer karotenoider och andra antioxidantfunktioner efter att ha värmts och tillagats.

Tips 2: Använd vegetabilisk olja för matlagning!

Livsmedel innehåller redan fett Dessa "dolda" fetter, såsom animaliska fetter som kött, ägg och helmjölk, innehåller redan en hel del mättade fettsyror. När du väljer matolja är det därför bäst att välja växtfetter för att balansera intaget av olika fettsyror.

Tips 3: Använd en non-stick panna för att laga ingredienser och minska mängden olja!

Vissa mammor som försöker gå ner i vikt är fortfarande vana vid att laga mat med stora wokar, men den här typen av wok har lätt för ingredienser att fastna på den, så de brukar tillsätta mycket olja för att förhindra att den fastnar, och de förbrukar omedvetet för mycket fett. När jag undervisar rekommenderar jag alltid att man använder non-stick pannor när man lagar lättare måltider för att minska intaget av kaloririka fetter. Om det av misstag fastnar i pannan, tillsätt bara vatten På detta sätt kan du behålla matlagningsprincipen med låg fetthalt och låg olja!

Tips 4: Skala och skiva ingredienserna innan vägning!

På fastedagar bör mängden mat du äter mätas noggrant så att kalorierna kan beräknas korrekt. Jag föreslår att du förbereder ingredienserna du ska äta först, skalar det som ska skalas och skärs i lämpliga storlekar först, och sedan använder du en handvåg för att mäta mängden som ska ätas. På så sätt behöver du inte oroa dig för att äta för mycket eller för lite.

Tips 5: Tillsätt rå chilipeppar och vit vinäger för att berika smaken på maten!

Om du vanligtvis äter mycket mat kan det vara smärtsamt att först testa intermittent fasta. Därför kan du försöka tillsätta maten så mycket som möjligt under tillagningen. Till exempel kan rå chilipeppar förstärka den salta smaken. Var dock noga med att inte tillsätta för mycket soja och salt. Att äta för mycket salt kan öka risken för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och stroke. Studier har visat att högt blodtryck, åderförkalkning, kranskärlssjukdom, stroke och till och med magcancer alla är relaterade till överdrivet saltintag.

Den här artikeln är från Apple Book House Publishing (https://zh-tw.facebook.com/applebookhouse)