Viktminskningsstjärna! Att äta spenattylakoider dämpar aptiten

Många har intrycket att sjömannen Popeye byggde upp sina muskler genom att äta spenat, men fördelarna med spenat är mer än så! Utöver den välkända effekten av lutein i spenat för att skydda synen, enligt en färsk studie, kan att äta spenat med måtta också öka mättnaden, dämpa aptiten, minska kaloriintaget och hjälpa till att gå ner i vikt.

Den senaste forskningen visar att att äta spenat med måtta kan öka mättnaden, dämpa aptiten och hjälpa till att gå ner i vikt.

Enligt brittiska Daily Mail påpekade en nyligen genomförd studie från Lunds universitet i Sverige att ett grönt bladcellsmembran som kallas "thylakoid" som finns i spenat kan främja kroppen att frigöra hormoner som ökar mättnadskänslan, hämmar människors "hedoniska hunger" efter ohälsosam mat som godis och snabbmat, och därigenom kontrollerar aptiten och ökar mättnadskänslan, ökar vikten, 4% minskar och går ner i vikt övervikt.

Spenat Thylakoids saktar ner matsmältningen, ökar mättnaden och hjälper till att gå ner i vikt

Forskarna rekryterade 38 överviktiga kvinnor för mänskliga tester. Försökspersonerna drack en kopp grön dryck före frukost varje dag under studiens tre månader. Utan att informera försökspersonerna om deras tillstånd delades de in i två grupper 19 deltagare drack 5 gram spenatjuice varje dag, medan den andra kontrollgruppen tog en placebo, som också var en grön drink.

Utan att veta vilken grupp deltagarna tillhörde var den enda instruktion de fick att äta en balanserad kost, vilket innebar att man inte skulle äta annat än tre måltider om dagen. Resultaten visade att kontrollgruppen som drack placebo gick ner i snitt 3,5 kilo per person, medan gruppen som tog spenatjuice innehållande "tylakoider" gick ner i snitt 5 kilo.

Om du vill gå ner i vikt framgångsrikt är det mycket viktigt att effektivt dämpa din aptit.

Vad gäller varför ovanstående resultat inträffade? Forskargruppen förklarade att detta beror på att det "thylakoid" gröna bladcellsmembranet som finns i spenat kan bromsa kroppens matsmältning av mat, vilket ger tunntarmshormonerna tillräckligt med tid för att frigöra tillfredsställelse till hjärnan, vilket talar om för den att den är full.

Enkelt uttryckt kan tylakoidkomponenterna i spenat förstärka kroppens mättnadskänsla, förebygga sug och ökad aptit och minska chansen att äta onödiga snacks, godis, potatischips och annan onödig mat.