"Lätt att äta hälsa"-serien | Hela människors hälsa: @Youngful äldre människor, detta är viktigt för att dricka mat design

Under de senaste åren har den brittiska läkarvetenskapen 《Willow Leaf Sword》 En serie artiklar publicerats, och det finns 1/4 gamla människor (över 65 år) som har dålig hälsa, och vissa människor har dålig hälsa framför sig. Vetenskaplig information införs för att säkerställa grunden för hälsa i ålderdom, för att stödja fysisk funktion, för att förlänga den förväntade livslängden, för att skydda olika kategorier av vanliga sjukdomar i ålderdom och för att upprätthålla livskvaliteten för den äldre befolkningen. Förbättring av den äldres möjlighet att få följande information.

En välutbildad matälskare. När åldern ökar minskar funktionen av mag-tarmfunktionen hos äldre, det primära födointaget ökar, maten blir svårsmält och mängden mat som äts i det dagliga livet når en liten mängd. Efterfrågan bör vara försiktig, mängden av tre måltider och måltider bör bestämmas vid en viss tidpunkt, varje måltid kan ha två eller tre måltider, matvariationen garanteras varje måltid, vatten frukt, frukt, etc. är ägare till måltiden, och under ledning av en medicinsk student eller en medicinsk chef kan den också användas som ett livsmedel för speciella medicinska ändamål.

Producera och rationellt servera måltider. När det gäller en grupp äldre personer tillagas basfödan på ett grovt sätt. Uteslut de vanliga risrätterna, torkade bönor, etc., samt välj små ris, jaderis, havre, etc.; dessutom jordbönor, röd jams och andra basföda. Samtidigt kan mängden grönsaker som finns till middag förbrukas, och olika sorters grönsaker kan läggas till på bordet. Exklusive grönsaker kan vi inkludera olika typer av ätbara vattenfrukter i våra dagliga måltider, varje typ av vattenfrukt kan innehålla mindre mängd, men mängden kan begränsas till olika sorters mat. Bygg varje ätbar 300-500 katsu färska grönsaker, 200-350 katsu färskvatten frukt, observera att frukten inte kan bytas ut samtidigt.

Funderar på att äta medan man dricker. Det är många äldre människor i ögonen, 荤腥 Mat är ohälsosamt, allmänt kött och högt blodfett, etc., en sak att driva är en grundläggande kostmodell, det är klart att många äldre äter rena och lätta drycker. Försiktighet måste iakttas för att äta en ren och lätt dryckeskost, som är baserad på grunderna för matmångfald, och som är lätt att äta utan mat, vilket lätt kan orsaka brist på inre järn, järn, järn och fettlösliga bakterier, vilket kan orsaka blodförlust, hypoproteinemi, benförlust, nedsatt immunitet etc., vilket kan skada äldres hälsa. Varje restaurang har en viss mängd dynamisk mat, som kan ersättas med kött som fläsk, fårkött, nötkött, fågel som kyckling, fisk, fisk och annan proteinmat.

Rätta dryckesvanor och rimlig konsumtion har en viktig inverkan på de äldres hälsa. I vårt dagliga liv tror vi att vi verkligen ser fram emot de äldres kostfrågor, och vi hoppas att andra kommer att kunna ge en mer komplett och balanserad kost, vilket säkerställer att alla andras liv blir friskare och lyckligare varje år.

Text av Yuan Zhiping, biträdande överläkare, Institutionen för medicin, Xiamen Universitys första anslutna sjukhus.