Hela folkets guide | Lär dig om "Sällsynt mat, mindre pengar" och varje enskild familjs livsstil

Principen för hårt arbete är vårt lands heder och skönhet; det är också det kinesiska folkets ära; vi respekterar beteende, sparar mat och respekterar varje persons beteende.

Men i det nuvarande samhället, i den nuvarande situationen i hemmet, finns det nya överväganden om livsmedelssäkerhet, det finns skäl till den illegala konsumtionen av mat, och den nuvarande situationen för matsvinn är universell. I detta är ``Folk Cuisine Guide for Living in China'' en stor maktguide för varje person i staden, som är en utövare av ``ny mat'' och en främjare av ``ny mat'' och varje hushåll är ansvarigt för att odla en ``sällan besparad mat, mindre kostnad'' civiliserad livsstil i deras dagliga liv.

För att minska hushållens matsvinn kan vi vidta effektiva åtgärder för att minska kostnaderna för matinköp, rationell konsumtion, bearbetning av matlagning, utländska måltider, etc.

1. Ordna inköp av mat

#Etablerad måltidsplan, efterfråga köp

Innan du köper mat, den nuvarande situationen för mat i huset innan köpet är slutfört, inköpspriset är klart, och planen är bra. Vid inköpstillfället kan du välja att köpa varor som praktisk mat, icke-köpa varor, bekvämlighetsartiklar som kan köpas gratis, extra avgifter eller extra avgifter.

Tänk på antalet personer som köper mat, varje persons smak för mat, etc. Faktorer relaterade till matpreferenser, efterfrågan på mat, återhållsamhet och undvikande matsvinn.

2. Använd rationalitet och skicklighet

# Root food egenskaper japansk standard överlevnad tillstånd överlevnad

Det är möjligt att spara mat under en kort tid, de grundläggande mategenskaperna definieras av förutsättningarna för överlevnad, den kan ätas inom en viss tidsperiod, maten är inte ny eller förändrad och avfallet skapas. Till exempel kan kött delas upp i små påsar och sedan placeras i ett kylrum med isbox, när det är klart att äta kan en påse tas ut; ris kan förpackas i en påse, öppningen på påsen kan dras åt, eller så kan riset placeras i en lämplig stängd behållare och lämnas i luften för att torka.

#Olika grönsaker att köpa, lätt att förvara i kylförvaring efter bearbetning

Om du köper en stor mängd grönsaker kan du använda dem för långtidskonservering, och efter uppvärmning kan du släppa en liten mängd ingredienser och förvara dem i ett kallt rum i en islåda.

#Starttid för matutveckling

Det hjälper dig att förstå matens aktuella tid och period, skriva listan över matens befintliga förpackning, registrera matens starttid, snabbt slutföra leveransen och minska kostnaderna.

3. Liten mängd processvärme

#Liten kvantitet, rimlig måltid

En liten mängd mat är faktiskt en bra åtgärd för att minska kostnaden för mat för varje person. Maten av den första ordningen av matlagning är inte lämplig, mängden japansk mat är rimlig och rimlig, antalet japanska måltider är rimligt och mängden mat är rimlig, och de olika typerna av mat är fördelade på ett rimligt sätt. Samtidigt är ätandet också ett viktigt sätt att förebygga livsmedelsburna sjukdomar, och att skydda mat och näring.

# Tillräckligt använda ingredienser

Hemlagad mat, all-inclusive lagad mat, kötträtter etc. Den ätbara delen av maten reduceras till en tillräcklig mängd, och råmaten reduceras i kvantitet. Som en jämförelse är det möjligt att skära blomstjälkarna i Xi'an i tunna skivor och koka dem eller woka dem.

#Skicklig bearbetning och extra rätter

Efter en hemlagad måltid kan du njuta av de utsökta tillbehören som passar din måltid. Den kan återanvändas för direkt uppvärmning, och kan även användas för matlagning, grönsaksgröt, wokade ris och andra tillbehör. Det är möjligt att ändra storleken på köttet, lägga till nya grönsaker och lägga till nya grönsaker; tillsätt ris till skålen. Mängden grönsaker som kan tillagas på detta sätt är inte begränsad till grönsakskategorin, och mängden grönsaker som kan ätas är låg, utan någon påverkan. Melon, rhizom och andra grönsaker kan läggas till köttet som ska läggas till den nya rätten.

Var uppmärksam på efterfrågan, efter att ha ätit maten kan du lägga överblivet kött på en tallrik, lägga det på en torkplatta och förvara det i kylskåp. Undvikande av olämpliga temperaturförändringar, produktion av mat eller förändringar och syntetiska livsmedel. För snabb konsumtion, använd premissen att matrester är säker och hälsosam.

4. Utomlands middag "Lätt resa"

När du serverar en måltid utomlands, erbjuda en liten måltid, en halv måltid, en rimlig måltid, en rimlig måltid, en onödig mängd mat;

Självhjälp måltid konsumtion tid och efterfrågan, ego efterfrågan, liten mängd multipel konsumtion, undvika primär konsumtion för mycket, skapa ätbar ofullständighet och onödigt slöseri.

Därefter måste varje familj ta hand om barnen, och barnen och tonåringarna har flyttats till skolan, och barnen har fått lära sig att äta mer eller mindre.

Författare: Tao | Docent, Hebei Medical University Public School of Medicine

Manuskript: Jing Xiaoguang | Biträdande direktör för den kinesiska läkarföreningen, professor, kinesiskt centrum för förebyggande och kontroll av sjukdomar, kinesiskt hälsocenter