Ät bönor för att gå ner i vikt! Röda bönor, sojabönor och ärtor är alla bra

Har du ätit bönor idag? Baljväxter som röda bönor, sojabönor, mungbönor, ärtor, kikärter (snölotusfrön), linser etc. är låga i fett, rika på kostfiber och har många hälsofördelar! Brittiska Daily Mail rapporterade att en kanadensisk studie fann att att lägga till fler bönor till den dagliga kosten kan hjälpa till att gå ner i vikt och till och med förhindra viktökning.

Fördelarna med bönor är för många för att lista FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har till och med utsett 2016 till "International Year of Pulses" för att påminna alla om att konsumera en lämplig mängd baljväxter och äta en balanserad och hälsosam kost. Nu visar en ny studie att en daglig dos av bönor också kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Att äta bönor varje dag kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förhindra viktökning

St Michael's Hospital i Toronto, Kanada, analyserade 21 kliniska studier som involverade 940 män och kvinnor. Studien fann att när försökspersonerna lade till en portion (cirka 130 gram) bönmat per dag, tappade de i genomsnitt 0,34 kg på 6 veckor.

Forskare påpekade att även om viktminskningen inte är stor, är denna viktminskningsmetod enkel eftersom den kan hjälpa genom att helt enkelt äta mer bönor i din vanliga kost. Ännu viktigare, detta sätt att äta hjälper till att förhindra viktökning och hålla dig smal. Denna forskning har publicerats i The American Journal Of Clinical Nutrition.

Bönor är mer mättande och kan också sänka det onda kolesterolet

Bönor är rika på protein och kostfibrer, vilket kan ge en känsla av mättnad och hindra dig från att äta mellanmål efter måltiden, vilket skulle öka överskottet av kaloriintaget. Tidigare forskning från St Michael's Hospital fann också att bönor kan öka mättnadskänslan med 31 %. Dessutom hjälper bönor också till att sänka det onda kolesterolet (LDL) och bibehålla kardiovaskulär hälsa.

Dessutom har bönor ett lågt glykemiskt index (GI) och kommer inte att få blodsockret att stiga snabbt på kort tid efter konsumtion, vilket kan förhindra viktökning och diabetes. Vi vill påminna alla om att baslivsmedel som lätt kan orsaka blodsockerfluktuationer inkluderar vitt ris, vitt bröd, raffinerade frukostflingor etc.

Bönor är dock gasproducerande livsmedel Att äta för mycket kan lätt orsaka uppblåsthet och mag-tarmbesvär. Därför måste de ätas med måtta för att verkligen äta hälsosamt.