"Köttguide" för dialyspatienter: The Secrets of Jeongguk Eating Law

Många dialyspatientgrupper har denna fråga: Är det möjligt att äta kött efter dialys? Svaret är negativt, det är ett problem för matklubben! När du kommer till botten, titta på rätt sätt att äta.

1. Kontrollmängden är nyckeln

Dialyspatienter möter naturligtvis kravet på proteinkvalitet, men mängden kött kan inte tillsättas. För allmänna besök är den offentliga vikten per besök 1,0-1,2 g proteinkvalitet, den specifika mängden baseras på patientens fysiska tillstånd, dialysinformation, läkarstudent eller läkarundersökning. Om en patient till exempel väger 60 kg är mängden protein som kan tas per dag 60-72 g, och mängden kött som kan justeras därefter.

2. Köttval

Ett urval av högkvalitativt proteinbaserat kött, såsom protein, nötkött, fiskkött, magert kött, etc. Detta är en bassyra som är nödvändig för människokroppen och har hög biotillgänglighet. För att undvika mat innehåller högt förädlat kött, såsom ödlor, eldlår, etc., vanligtvis en hög andel tillsatser, som är ofördelaktiga för hälsan.

3.Varning: Varningsmetod

Hälsosamma matlagningsmetoder som klar ångning, sjudning och rostning, och matlagningsmetoder med hög olja och fetthalt som att minska mängden olja och steka. Eftersom den har låg kötthalt och måttlig fetthalt minskar den skadorna på hjärt-kärlsystemet. Samtidigt är det nödvändigt att släppa ut en liten mängd värme och andra kryddor, och att minska intaget av andra kryddor, förhindra vattenintag, högt blodtryck etc.

4.Rationell distribution och andra livsmedel

Att äta kött, äta grönsaker, frukt, etc. rik på ekologiska japanska måltider, främjar lätt rörelse, förhindrar förstoppning. Samtidigt kan kvaliteten på grönsaker etc. och proteinkvaliteten på kött etc. interagera och köttets absorptions- och utnyttjandegrad kan ökas.

Samtidigt har dialyspatienter mycket lust att äta, de måste förstå rätt sätt att äta, de har förmågan att uppfylla sina behov och de kan också säkerställa sin fysiska hälsa och förbättra sitt liv efter dialys. Vi följer "köttguiden" först, njut av hälsosam och utsökt mat!