Räknar du fortfarande kalorier när du äter? Att räkna dina bett kan hjälpa till med viktkontroll

Människor som är bekymrade över sin siffra beräknar ofta hur många kalorier de kan äta innan de förbereder varje måltid. Men enligt en ny studie från Clemson University publicerad i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, kan det vara mer hjälpsamt att räkna hur många gånger du tuggar mat i munnen.

Det första experimentet designat av författarna rekryterade 94 personer, som serverades mat på stora respektive små tallrikar. De två grupperna delades upp i en grupp som bar "bite count feedback devices" och en grupp som inte bar dem. Resultaten visade att oavsett om maten serverades på en stor tallrik eller en liten tallrik, hade försökspersonerna som bar "återkopplingsanordningen för tuggfrekvensräkning" en signifikant minskning av sitt matintag.

Det andra experimentet rekryterade 99 försökspersoner, som alla var utrustade med en "återkopplingsanordning för tuggfrekvensräkning" och åt stora och små tallrikar med mat. Men den här gången ombads en grupp att tugga varje munsbit 12 gånger, medan den andra gruppen ombads att tugga 22 gånger. Resultaten visade att de som fick den större tallriken mat åt mer. Jämförelser mellan samma grupper visade att eftersom gruppen som tuggade 12 gånger tog större tuggor när de åt, var den genomsnittliga mängden mat de åt faktiskt liknande den för försökspersonerna som tuggade 22 gånger.

Nyhetskälla: Räkna tuggor inte kalorier för att tappa dessa kilon《affärsstandard》

Studien publicerades på Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

Den här artikeln är från ELSEVIER Global Pharmaceutical News