Använder du fortfarande sockerersättning för att gå ner i vikt?

Det mest oemotståndliga när du går ner i vikt är sockerhaltiga drycker Om du vill dricka söta drycker men inte vill få i dig kalorier, verkar det som om sockerersättningar är ett mycket lämpligt val. Därför finns det många sockerersättningsdrycker på marknaden som påstår sig vara kalorifria och sockerfria, och kaféer tillhandahåller även sockerersättningspaket Så vad är sockerersättning? Är det verkligen ofarligt att äta dessa sockerersättningar?

Vad är egentligen sockerersättning? ?

Sockerersättningsmedel är en typ av sötningsmedel, som grovt sett kan delas in i två typer. Den ena är sockeralkoholämnen, som xylitol och sorbitol. Denna typ av sockeralkohol har en del kalorier och får vår mun att kännas sval, så sockeralkoholer används som sötningsmedel i sockerfria tuggummi. Den andra typen är konstgjorda sötningsmedel som inte har några kalorier, såsom aspartam, kaliumacesulfam, cyklamat, sackarin, sukralos, neotame, etc.

Denna typ av konstgjorda sötningsmedel är mycket sötare än sackaros Till exempel är aspartam 200 gånger sötare än sackaros, och sukralos är 600 gånger sötare. Det vill säga för att producera samma sötma, behöver aspartam och sukralos bara användas i mängder på 1/200 respektive 1/600. De vanligaste sötningsmedlen i drycker är aspartam och acesulfamkalium. Dessa sockerersättningsmedel finns i Diet Coke och Coke Zero. Eftersom dessa konstgjorda sötningsmedel inte har några kaloriproblem, har de blivit en favorit för dem som vill gå ner i vikt!

Att äta sockerersättning hjälper dig inte gå ner i vikt

Tidigare fokuserade viktminskning bara på kalorikontroll, och sockerersättningar var det främsta sättet att lösa kaloribördan av sockerhaltiga drycker. Även om vissa studier har funnit att att äta sockerersättningar kan hjälpa till att gå ner i vikt genom att minska kaloriintaget, har de många studierna på sockerersättningar som hjälper till med viktminskning inte gett konsekventa resultat. Även en studie publicerad av Purdue University i USA 2015 drog slutsatsen att i dessa studier om att äta sockerersättningar för att hjälpa till med viktminskning, har försökspersonerna gått ner mer i vikt än att äta ersättningseffekter, eftersom de tappade mer i vikt och ersättning. tes.

Vissa studier har också funnit att konsumtion av sockerersättning stimulerar utsöndringen av aptitrelaterade hormoner i kroppen. Därför spekulerar forskare i att äta sockerersättningar kan öka aptiten och orsaka problemet med att vilja äta mer. Dessutom har forskning under det senaste decenniet börjat finna att sockerersättningar verkar orsaka metabola problem.

Sockerersättning kan också öka risken för diabetes

Det har bevisats att övervikt och intag av för mycket socker ökar risken för diabetes Att bibehålla en normal kroppsvikt och begränsa intaget av raffinerat socker är högsta prioritet för att förebygga diabetes. Därför ansågs sockerfria drycker tidigare vara en ersättning för dem som älskar söta drycker. Studier de senaste åren har dock funnit att resultaten inte är som förväntat minskar risken för diabetes, utan kan till och med öka risken för diabetes.

En studie från University of Texas Medical Center påpekade att personer som regelbundet konsumerar sockerfri cola har en högre risk att utveckla diabetes än de som i allmänhet konsumerar sockerhaltiga drycker! En studie publicerad i Nature 2015 fann att sockerersättningar var positivt korrelerade med metabola problem, såsom högre fasteblodsocker, större midja-till-höft-förhållande och tyngre kroppsvikt! Dessutom fann samma studie att sockerersättningar räcker för att orsaka vår blodsockerintolerans på bara 7 dagar.

Alla mysterier är relaterade till tarmbakterier

Under de senaste fem åren har mysteriet med tarmflorans hälsa gradvis lösts, men sockerersättningar är också relaterade till tarmfloran. Förra året upptäckte Nature att allt detta kommer från det faktum att artificiella sötningsmedel påverkar tarmfloran, vilket gör att den tenderar mot en "ohälsosam" distribution, vilket leder till metabola problem. Detta kan ge några skäl att förklara tidigare forskningsrön att människor som konsumerar artificiella sötningsmedel har sämre blodsockersvar, högre blodfetter och kroppsvikt. Därför, för hälsans skull, rekommenderar Cofit nutritionister fortfarande att inte använda sockerersättningar som ersättning för viktminskning och hälsovård. Om du vill, sluta bara med söta drycker en gång för alla!

Denna artikel är tillåten att reproduceras från: Cofit

※För mer information, se "Cofit"