Drick gröt för att ge näring åt magen på vintern! Hirs och sötpotatis ökar mättnaden utan att orsaka fett

Att dricka gröt på vintern ger inte bara näring åt mjälten och magen, utan är också en bra tonic. Nutritionister påpekar att när vädret blir kallare vill många ta kosttillskott, men är oroliga för att övertillskott kommer att belasta kroppen. Därför rekommenderar de att man använder sötpotatis och hirsgröt för att göra en hälsosam "röd klibbig gröt" som lugnar magen och fyller på mjälten, vilket gör att alla kan tillbringa en varm vinter.

Nutritionisten Lin Yunshan från Hualien Tzu Chi Hospital påpekade att kineser älskar att dricka gröt En skål med rykande het gröt kan inte bara hålla kylan ute och värma kroppen, utan också stärka mjälten och fylla på qi. Att dricka gröt, förutom att fylla magen och stilla hungern, kan också fylla på kroppen med vatten och effektivt förhindra förstoppning. Därför, för personer som lider av förstoppning under lång tid, rekommenderas det att äta mindre torrt ris och dricka mer gröt.

Röd klibbig gröt ger näring åt mage och mjälte och förhindrar inte fetma

Särskilt många människor är särskilt rädda för kyla på vintern, mest kvinnor. Därför rekommenderas det att folk dricker gröt främst med röda ingredienser. Denna hälsosamma röda klibbiga gröt kan "harmonisera mage och mjälte, ge näring till lungorna", hjälpa till att reglera mage och tarmar och är ett bra val för vintersjukvård.

Dessutom får gröt dig att känna dig mättare än ris och har effekten att hämma fetma. Generellt sett innehåller en 150-grams skål med vitt ris 252 kalorier Med tillsats av vatten innehåller en 150-grams skål med gröt (ris: vatten = 1:10) endast 54 kalorier, vilket är 1/5 av kalorierna i en skål med vitt ris.

Hirs + sötpotatis innehåller mycket näringsämnen

Nutritionisten Lin Yunshan påpekade att huvudingredienserna i röd klibbig gröt är hirs och sötpotatis Ur näringssynpunkt innehåller hirs kolhydrater, B-vitaminer, vitamin E, kalcium, fosfor, järn, kalium och andra näringsämnen. Samma vikt hirs innehåller 1 gånger mer järn än vitt ris och 2 till 7 gånger mer vitaminer än vitt ris. Och varje 100 gram innehåller 0,19 mg karoten.

Sötpotatis, som är rik på kostfiber, ökar inte bara mättnadskänslan, utan är också rik på näringsämnen som protein, kolhydrater, kostfiber, karotenoider, vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, kalcium, fosfor, koppar och kalium.

När det gäller förberedelser, blötlägg hirsen i vatten i en halvtimme, tillsätt sedan den hackade sötpotatisen, torkad longan och vatten och lägg den sedan i riskokaren för att laga mat. Inte bara är ingredienserna naturliga, metoden är också mycket enkel, vilket är mycket lämpligt för moderna människors liv När du gör det hemma kan du också tillsätta lämplig mängd socker för att smaksätta.

【Intim påminnelse】:

Eftersom smaken av hirs i sig inte är uppenbar, men om det bara används hirs kan det smaka lite bittert när det tillagas. Därför rekommenderas det att lägga till longan för att koka tillsammans. Doften och den lätt söta smaken av longan kommer att göra att gröten smakar mycket rikare.