Ät en stor måltid under kinesiska nyåret och gå inte ner i vikt! Dessa nyårsrätter är ett måste i år!

Månnyåret närmar sig, och det är oundvikligt att vi ska festa och dricka lite! Det är vanligt att gå upp 2 eller 3 kilo under det kinesiska nyåret. Men vem säger att det enda alternativet under det kinesiska nyåret är att "bli fet"? Så länge du äter smart kan det nya året vara en bra tid att gå ner i vikt! Här är några tips för att kontrollera kalorierna i vanliga kinesiska, västerländska och varma gryträtter! Till sist vill jag tipsa om några läckra nyårsrätter som du måste prova!

【Kinesisk mat】

(Följande innehåll kommer från den kinesiska läkaren Zhang Ruowei)

1. Rätter från det kinesiska nyåret är skyldiga att innehålla fisk och kött, och de är ofta höga i olja. Det rekommenderas att välja mer icke-stekt kyckling, anka och skaldjur, och minska konsumtionen av rött kött som fläsk, nötkött och lamm, för att minska intaget av kalorier och mättat fett.

2. Livsmedel som kräver förtjockning, såsom soppor, risotto, bräserad kål, Buddha Jumps Over the Wall, etc., innehåller vanligtvis mycket majsstärkelse och olja, och är mycket kaloririka, så det rekommenderas att äta mindre. Om du verkligen vill smaka kan du rinna av soppan först, eller skölja den med vatten och ta bort stärkelsen på ytan innan du äter.

3. Många tycker om att äta melonfrön och prata om familjeärenden efter middagen, eller äta en hink jordnötter eller pistagenötter medan de tittar på TV. försiktig! Nötter som jordnötter, melonfrön, cashewnötter, pinjenötter, pistagenötter etc. innehåller mycket fett och 15 jordnötter är ungefär lika med 1 tesked olja! Det är lätt att äta för många kalorier utan att inse det, så kom ihåg att äta i små mängder.

【Västerländsk mat】

1. Soppor i västerländsk stil som majssoppa, skaldjurssoppa och pumpasoppa är ofta gjorda av mjöl, smör, grädde och färsk grädde. Det rekommenderas att välja klara soppor, som löksoppa, svampsoppa.

2. När du äter sallad, eftersom de flesta salladsdressingar är gjorda av olja, socker och ägg och innehåller mycket kalorier, rekommenderas det att ersätta dem med vinäger, citronsaft och en lämplig mängd olivolja.

3. Det rekommenderas att välja kyckling, fisk och skaldjur istället för biff som huvudrätt, och den bästa tillagningsmetoden är att ånga eller koka De vanliga pommes fritesen i det västerländska köket kan ersättas med bakad potatis (utan ost) eller makaroner för att kraftigt minska kalorierna.

4. Till den sista efterrätten kan du välja färsk frukt eller sockerfri gelé. Till drinkar rekommenderas osötat svart te eller svart kaffe som den perfekta avslutningen på måltiden.

(Följande innehåll konsulterades av den kinesiska läkaren Zhang Ruowei och nutritionisten Sun Yuming)

【hot pot】

1. Det rekommenderas att börja med soppbaser gjorda av färska ingredienser som skaldjursgryta, grönsaksgryta, tomatgryta, klar kelpsoppa, etc., som har låg fett- och natriumhalt, och dricka 1 till 2 skålar innan du äter köttet. När det gäller kryddig hot pot soppbas (bönpasta, chiliolja), shacha hot pot (shacha sås), milk hot pot (färsk grädde) och curry hot pot (tillagad med currytärningar med hög oljehalt), har dessa fyra typer av hot pot baser själva en hög oljehalt, och att dricka soppan är nästan samma sak som att dricka olja!

2. För kött rekommenderas det att ersätta nötkött och fläsk med skaldjur och kyckling, och para ihop dem med rika grönsaker. Du kan beställa 3 till 5 tallrikar med grönsaker och svampar i "olika färger", såsom mörkgrön krysantemum, ljusgrön kål, röda tomater, orangegula majsskott, samt olika typer av svamp, kemi och svamp, etc. s.

3. Undvik bearbetade livsmedel med högt natrium- och oljeinnehåll, såsom köttbullar, tofu, fiskdumplings, dumplings av fågelbo, tempura, ostbollar och andra ingredienser i heta krukor.

Du kan inte äta detta, du kan inte äta det, vad ska du äta under det kinesiska nyåret? Jag skulle vilja rekommendera dig de noggrant designade nyårsrätterna! Om du vill äta kött rekommenderar vi den fettsnåla och näringsrika berusade kycklingen .

Om du vill äta, erbjuder vi dig traditionella riskakor med fiberrik quinoa och svart olivolja , om du vill smaka på konsistensen, ger vi dig det sega fettsnåla matsusaka-fläsket . 《》Önskar dig ett gott nytt år och lycka till under tuppens år! 2017 Healthy Chicken, fortsätt att vara uppmärksam på " " för mer högkvalitativt hälsoinnehåll!