Det är lätt att gå ner i vikt på vintern, och dessa fem typer av mat kan förbättra din ämnesomsättning! Nutritionisten Zheng Xiuqing: Att äta rätt näringsämnen är det bästa

Jag hör ofta kvinnor över 40 sucka att de har provat många sätt att gå ner i vikt, men de är fortfarande feta hur mycket de än försöker. Nutritionister säger att det faktiskt är den basala ämnesomsättningen som orsakar problemet Vintern är den bästa tiden att gå ner i vikt, så du kan lika gärna ta chansen genom att konsumera de fem huvudtyperna av mat som främjar ämnesomsättningen på daglig basis. Och undvik dåliga vanor som påverkar ämnesomsättningen.

Är den basala ämnesomsättningen högre på vintern än på sommaren?

De flesta tycker att sommaren är en bra tid att gå ner i vikt eftersom de svettas mycket. Nutritionisten Zheng Xiuqing sa att studier har visat att vintern faktiskt är den gyllene perioden för fettförlust På grund av den låga temperaturen på vintern, desto mer energi måste kroppen konsumera för att generera värme, och desto högre blir basalmetabolismen på vintern. Därför är det lättare att gå ner i vikt framgångsrikt på vintern genom att ta ett mångsidigt tillvägagångssätt för träning, mat och livsstil.

Vad är basal ämnesomsättning?

När det kommer till basal metabolic rate (BMR), är basal metabolic rate enkelt uttryckt "de kalorier som konsumeras av en person i vila", vilket också är de kalorier som kroppen förbränner för att upprätthålla grundläggande livsaktiviteter (såsom andning, hårväxt, matsmältning och hjärtslag, etc.). Normalt står basalmetabolismen för cirka 70 % av den totala energi som konsumeras under en dag. Faktorer som påverkar basal ämnesomsättning inkluderar kroppsvikt, kroppsfett och muskelmassa.

Efter 40 års ålder kommer den basala ämnesomsättningen att sjunka snabbt, vilket främst är relaterat till minskningen av muskelmassa på grund av åldrande. Om den basala ämnesomsättningen minskar är det lätt att ackumulera fett och orsaka fetma. För personer som vill gå ner i vikt är den basala ämnesomsättningen nära relaterad till viktminskning. Om du äter fel mat eller går på en diet är det troligt att din basala ämnesomsättning minskar, vilket resulterar i att du blir fetare.

Vilka livsmedel kan förbättra ämnesomsättningen?

Nutritionisten Zheng Xiuqing sa att om du vill gå ner i vikt framgångsrikt måste du börja med att öka din basala ämnesomsättning. Vintern är en bra tid att öka din basala ämnesomsättning Ju kallare väder, desto högre kommer din basala ämnesomsättning att vara. Du kan lika gärna ta tillfället i akt att äta rätt mat och träna mer. Livsmedel som hjälper till att förbättra ämnesomsättningen inkluderar huvudsakligen fem kategorier: protein, kryddig mat, fullkorn och rotfrukter, ämnesomsättningsfrämjande näringsämnen och vatten:

Jämfört med livsmedel som är rika på fett och socker, har proteinmat en högre termogeneseffekt för mat, det vill säga efter att ha ätit proteinmat är matsmältningen, absorptionen och lagringsprocessen i människokroppen mer komplicerad, och kroppen måste konsumera fler kalorier för att driva kroppsvävnadsaktiviteter, vilket har effekten att öka metabolisk kraft.

1. Protein:

Jämfört med livsmedel som är rika på fett och socker, har proteinmat en högre termogeneseffekt för mat, det vill säga efter att ha ätit proteinmat är matsmältningen, absorptionen och lagringsprocessen i människokroppen mer komplicerad, och kroppen måste konsumera fler kalorier för att driva kroppsvävnadsaktiviteter, vilket har effekten att öka metabolisk kraft. Det är bäst att konsumera högkvalitativt protein, källor inkluderar magert kött med låg fetthalt, skaldjur, sojabönor, edamame, etc. För att kontrollera din vikt och undvika muskelförlust måste du konsumera tillräckligt med protein (0,8 till 1 gram per kilogram) för att hjälpa till med muskelträning och reparation.

2. Kryddig mat:

Kryddor som chili och peppar kan påskynda blodcirkulationen och öka kroppens ämnesomsättning. Dessa saker kommer dock att stimulera aptiten, så det rekommenderas att använda dem med måtta.

3. Fullkorn och rotfrukter:

Fullkorn och rotfrukter, som sötpotatis, taro, potatis, brunt ris, fullkornsvete, etc., kommer att minska insulinutsöndringen och göra det mindre benäget att syntetisera fett.

4. Vatten:

Du bör dricka minst 2000cc vatten varje dag Att dricka mer vatten kan öka kroppens ämnesomsättning, vilket är till hjälp för inre miljöskydd, avfallsutsläpp, fettnedbrytning, etc.

5. Öka ämnesomsättningen näringsämnen:

Det är också viktigt att måttligt komplettera näringsämnen som främjar ämnesomsättningen. Magnesium kan reglera energiomsättningen, kolhydrater och proteinsyntes är också nyckeln till energiomsättningen. Det finns också konjugerad linolsyra CLA, som är en essentiell fettsyra som hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och hjälper till att bygga muskler.

Nutritionist Zheng Xiuqing påminde slutligen att för att undvika att påverka ämnesomsättningen, inte stanna uppe sent för att undvika att undertrycka leptinutsöndring samtidigt, bör du vara uppmärksam på att hålla dig varm på vintern. Studier har visat att för varje 1°C ökning av kroppstemperaturen på vintern, kommer ämnesomsättningen att öka med 12%.