Plocka inte vilda grönsaker vid vägkanten! Yamen och den bittra potatisen är giftiga

Food and Drug Administration av Department of Health har fått två på varandra följande förgiftningsfall, som båda orsakades av att människor av misstag ätit giftiga vilda grönsaker vid vägkanten. Det ena var "gupo taro" som liknar taro, och det andra var "big bitter potatis" som misstogs med yam.

Taroblad (vänster) och taro (höger) ser likadana ut och kan få folk att äta upp dem av misstag. (Foto med tillstånd av Food and Drug Administration)

Lin Xuyang, chef för Food and Drug Administrations forsknings- och inspektionsgrupp, sa att de två förgiftningsfallen inträffade i slutet av februari. Två personer i New Taipei City åt sur hot pot och upplevde domningar, svullnad och kräkningar i munnen en timme senare.

Taro, även känd som calla lilja, yam, lotusrot och himmelsk lotus, innehåller växttoxinet kalciumoxalat Eftersom dess utseende liknar taro, är incidenter av förgiftning från oavsiktligt att äta taro vanliga i Taiwan. Det bör noteras att hela växten av taro är giftig, så dess rötter, stjälkar och blad kan inte användas.

I Nantou County samlade fem invånare vilda grönsaker på egen hand men antog bitterpotatis som yamsoppa och drack det, vilket orsakade förgiftning. De fick också kräkningar, illamående och domningar i händer och fötter. Lin Xuyang sa att den stora bittra potatisen, även känd som sötpotatis taro och sötpotatistagg, är en giftig växt som innehåller alkaloider. Svår förgiftning kan till och med orsaka kramper och andningssvårigheter.

Lin Xuyang påminde om att det gemensamma för dessa två matförgiftningsincidenter är att utseendet på giftiga växter liknar det hos allmänna ätbara växter, vilket lätt kan leda till felbedömning. Förutom att uppmana allmänheten att inte äta växter av okänt ursprung, vilket orsakar irreparabel skada på deras hälsa om symtom på fysiskt obehag uppstår och åtgärda läkarundersökningen så snart som möjligt. behandling.