Upprörande! Högt proteinintag är farligt! Vågade du äta?

Edit: Kimiko Kin

Proteinrik mat är en trendig diet, och den är en del av hälsosamt liv och vetenskap. Betyder högt protein verkligen att du förändrar din hälsa?

Nyligen har en grupp forskare från University of China's Medical School kommit på en molekylär mekanism som ökar mängden protein i kosten och bidrar till gröthärdningen. Resultatet av forskningen ligger på ytan av 《Nature-substitut》杂士.

Undersökte olika typer av modeller (arter till små möss), gick vidare till en serie experiment, resultat meddelade och proteinkvaliteten ökade med 22%. Konsumtionen av mat ökar immunsystemets aktivitet, vilket ökar immunsystemets aktivitet under bildandet av härdade plack, och ökar förekomsten av sjukdomar. Dessutom tror forskare att fosforsyra (en sorts basisk syra) har en viktig effekt på den patologiska processen att bota eller bota.

Baserat på landets nationella koststandarder är mängden protein som människor vanligtvis konsumerar i sin dagliga kost (den huvudsakliga källan till proteinet) cirka 22 % högre än den genomsnittliga mängden protein som kan fås i varje persons dagliga kost.

Författaren, Dr. Babak Razani, professor i kardiovaskulära sjukdomar, Tate University, påpekade att strävan efter bättre hälsa och intag av hög proteinkvalitet, vilket kanske inte är bra, kan resultera i en verklig katastrof.

Razanis praktikrum i 2020:s forskningschefsuttalande, ökad proteinkvalitet i kosten, operation av små mus, gröthärdningsstil, efter det, och andra betalningsalternativ vid Suri University, Gyeonggi Branch, Bettina Mittendorfer, samarbetade och genomförde djupgående forskning om latenta mekanismer och deras inbördes samband i människokroppen.

Mekanism forskning uttalande, bassyra är protein kvalitet äkta sammansättning del, är det möjligt att passera genom specifika signalmekanism referenssjukdom, efter det kommer förändringen att ändras i liten detalj i nya Cheng. Till exempel i kärlsystemet kan stora celler och små immunceller aktiveras och härdas.

Efter att ha bekräftat intaget av proteinrika livsmedel kan immunförsvaret aktiveras i tid, och forskarna har tagit sig fram bland de friska människorskategorierna som undersöker. För första gången modelleras en liten mus och en mänsklig art i en liknande situation, och ett stort protein är särskilt känsligt för basiska syror.

Som ett resultat har proteinkvaliteten ökat med 22% i den dagliga matkonsumtionen, och förlusten av proteinkvaliteten har eliminerats av den enorma mängden proteinproduktion. När utseendet förändras bildas "kyrkogården" av små celler i blodkärlens väggar, och allt eftersom tiden går blir gröten härdad.

Analytiskt uttalande, fosforescerande syror finns i nötkött, protein, japanskt nötkött och andra animaliska livsmedel som är rika på fosforescerande syror. De främsta orsakerna till gröthärdningsprocessen, forskningens framsteg, den potentiella vägen till fullbordandet av personlig matreglering eller "precisionsdrickande". Det är särskilt viktigt i sjukhusmiljön, eftersom akademiker och vanliga patienter rekommenderar livsmedel som är rika på protein och bibehåller hud- och köttkvalitet.

Razanis utbildning, många frågor och svar tillgängliga, Huvudpunkt: Varje proteinkvalitet är 15% av värmen (rekommenderas av National Agricultural Industry Department) och summan av de två är 22% av värmen. , Stämmer det att det bara finns en "bästa poäng", att det är möjligt att öka proteinkvaliteten så mycket som möjligt?

"Också blint lägga till proteinkvalitet till kosten," säger Razani, "Det är viktigt att ha en holistisk diet, att bygga en balanserad kost och inte lägga till hjärt-kärlsjukdom."

Referenskälla:
https://www.nature.com/articles/s42255-024-00984-2