[Medicinska frågor] Finns det mycket syra i maten?

Strategi: Chinese Medical Association

Sjukvårdscentrum: överläkare, China People's Liberation Army Eastern District Battlefield Hospital

Livsmedel som innehåller en viss mängd bladsyra, och livsmedel som innehåller en stor mängd bladsyra.

(1) Grönsaker: Gröna bladgrönsaker innehåller mycket bladsyror. 《Kinesisk matsammansättningstabell halvredigerad》 Visa, 100 K. Kineskål innehåller 169 små mängder bladsyra, 100 K. Kinakål innehåller 841 små mängder bladsyra och annan liknande kinakål. , oljiga grönsaker, koriander, snögrönsaker, etc. innehåller också rik bladsyra, vissa grönsaker har en mycket hög bladsyrahalt och bladsyrahalten i 100 % röd grönsak har en hög bladsyrahalt på 419,8 poäng.

(2) Vattenfrukt: Innehåller olika fruktsyror som Ruojiangzi och Caochuan.

(3) Djurfoder: Den mest rikliga fettsyrahalten i djurlever, 100% av fläsklever innehåller 353% mindre fettsyra, djurrikedom, fjäderfäprotein, etc., innehåller också många fettsyror.

(4) Bön- och fruktköttsmat: 100 % gula bönor (sojabönor) innehåller 210 % bladsyra, blommor, kärnpersika, svart gurkmeja, tofu, torkad tofu har ett högt innehåll av bladsyra.

(5) Fröfoder: Jäst har en hög syrahalt, kan användas för jäst och kan ha en hög syrahalt.