4 bitar morotskaka = 1 skål med ris 3 tips för hälsosam kost utan att riskera blodsockerhöjningar

Rädiskaka är en av de traditionella vanliga människornas delikatesser och är djupt älskad av folket. Nutritionists påpekade att rädisakaka är gjord av klibbigt ris, inte det svårsmälta klibbiga riset, och om rädisa läggs till ingredienserna kan det komplettera fiber. Om vi ​​räknar utifrån volymen av varje bit, som är lika stor som ett spelkort och 1 cm tjock, motsvarar 4 bitar rädiskaka kalorierna i 1 skål med ris.

Nutritionisten Su Yanchen sa att de flesta tycker att rädiskaka är vit och mör, ser okryddad ut och har låg kalori. Men tänk på att fetthalten i själva morotskakan är mycket högre än i vitt ris. Speciellt en 70 % full skål med vitt ris motsvarar kalorierna i 4 skivor morotskaka (nästan 300 kalorier) Personer med kronisk diabetes påminns om att kontrollera sitt intag.

Rädiskaka är inte resistent mot elektrisk spis och smakar bättre

Dessutom gillar många att äta rädisakaka till frukost Förutom att steka den i en stekpanna med lite olja, finns det många andra sätt att äta den på. Till exempel kan du använda en elektrisk riskokare för att tillaga rädisakaka med svamp, och strimlade morötter och soppa. Eftersom rädiskaka inte är motståndskraftig mot tillagning, koka den inte för länge efter att den lagts i grytan, annars går den lätt i bitar.

Om du gillar en starkare smak, kan du göra kryddig stekt rädiskaka med XO-sås. Hacka fläskfilén i fina bitar och fräs tills det doftar tills det doftar och hackad vitlök, och stek sedan med den tärnade rädisakakan. Men tänk på att kommersiellt tillgängliga rädiskakor inte är hållbara och behöver kylas, så det är bäst att äta dem så fort du får hem dem.

Reglerna tillåter tillsats av modifierad stärkelse till morotskaka

Nutritionisten Su Yanchen betonade att rädiskaka, även känd som rädiskaka, rädiskaka eller rädiskaka, som är stekt till ett gyllene och krispigt yttre och fylligt och mört inuti, inte bara älskas av gourmeter i Taiwan, utan också är en mycket vanlig måltid i Hong Kong, Singapore och Malaysia.

Den främsta anledningen är att traditionell produktion är tidskrävande och mödosam, så industrin har lanserat färdigblandade pulver som avsevärt kan förkorta tillagningstiden. Förutom att lägga till billigare majsstärkelse och potatisstärkelse, tillsätter vissa även modifierad stärkelse som kan göra smaken mer seg.

3 tips för att äta morotskaka nyttigt med sockerfri sojamjölk

Dessutom, för diabetiker, förutom att kontrollera mängden morotskaka, bör de också konsumera mer fiberrik mat och följa principen om mindre olja, mindre salt och mindre socker. Det rekommenderas att du kan använda följande 3 tips för att äta hälsosamt dagligen:

Tips 1/Ändra ordningen på att äta: ät först grönsaker, sedan kött och till sist morotskaka, vilket kan göra det lättare att kontrollera blodsockret. Ät grönsaker först eftersom de är rika på fibrer och kan lätt få dig att känna dig mätt. Ät sedan bönor, fisk, kött och ägg.

Tips 2/Kontrollera matportioner: För att bibehålla en stabil blodsockernivå är det viktigt att kontrollera matportionerna, eftersom att äta en stor mängd mat åt gången gör att blodsockret stiger snabbt. Om du väljer rädiskaka som tillbehör rekommenderas det att byta ut basfödan med måtta, begränsa den till 3 till 4 skivor, och äta mindre blodsockerrisken.

Tips 3/ Rädiskaka med sojamjölk: För att kontrollera blodsockret måste du konsumera tillräckligt med stärkelse och sojaprodukter för att undvika fluktuationer i blodsockret eller till och med hypoglykemi. Samtidigt bör du undvika högkalori, snabbt absorberad monosackarid mat, såsom fruktjuice, frukt, mjölkte, etc., för att undvika att orsaka en snabb höjning av blodsockret Det rekommenderas att använda rädiskaka med sockerfri sojamjölk som frukost, men undvik rismjölk, eftersom rismjölk tillhör stärkelse, kan överdrivet intag av blodsocker så lätt orsaka.