Blir du fet av att äta choklad? 5 stora fördelar du definitivt kommer att få! Nutritionist: Ät för att hålla dig smal och se yngre ut

När alla hjärtans dag närmar sig har att ge och äta choklad blivit en nödvändig ritual! Men för par som är kära är att äta choklad något de ser fram emot, men de är också rädda för att bli sårade. Vilka är hälsofördelarna med choklad?

Legenden om att ge choklad på alla hjärtans dag

Varför ger folk choklad på alla hjärtans dag? Det finns ett talesätt: Runt 1500-talet, vid Ludvig XIII:s och spanska prinsessan Anne d'Autriches bröllop, tog Anne med sig kakaobönor från Spanien som en förlovningsgåva till Ludvig XIII, och därmed öppnade kakaobönorna, chokladens råvara, ett nytt kapitel i kärlek!

Näringsvärdet av choklad

Nutritionisten Lei Xiaoling sa att choklad tillverkas av kakaobönor genom jäsning, torkning och bakning. Den viktigaste ingrediensen i kakao är polyfenoler som innehåller en stor mängd fenoliska antioxidanter Choklad kan delas in i mörk choklad, mjölkchoklad (innehåller lecitin och kakao > 20%) och vit choklad (innehåller inte fast kakao). Näringsämnena i mörk choklad är bland annat protein, fett, polyfenoler (som katekiner, antocyaniner, proantocyanidiner), flavonoider, teobromin, koffein, kalium, fosfor, koppar, järn, zink, magnesium, vitamin A, etc., som är bra för hälsan.

Hälsofördelarna med choklad inkluderar att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, stroke, kranskärlssjukdom, sänka blodtrycket, minska typ 2-diabetes, sänka triglycerider i blodet och hålla borta risken för metabolt syndrom.

Mörk choklad innehåller flavanoler, som kan hjälpa till att sänka blodtrycket, liksom risken för tromboser och stroke, vilket hjälper dig att vara en bra person, kakaosmör kan också sänka kolesterolet, vilket gör att du ser mjukare och yngre ut.

5 hälsofördelar med mörk choklad

Hur väljer man choklad? Hur kan vi äta för att ge den bästa hälsogåvan till vår älskade andra hälft? Nutritionisten Lei Xiaoling sa att det rekommenderas att välja mörk choklad med en kakaohalt på mer än 70%, eftersom mörk choklad har följande fem fördelar:

1. Skönhet och anti-aging

Eftersom kakaobönor innehåller "polyfenoler" och "flavonoider" med superantioxidantkapacitet, kan en eller två stycken (ca 30-40 gram) om dagen göra dig yngre och yngre.

2. Främja ämnesomsättningen

Mörk choklad innehåller även rika mineraler som järn, magnesium, koppar, mangan etc. som kan hjälpa ämnesomsättningen, förhindra viktuppgång och få dig att se smal och yngre ut.

3. Sänker blodtrycket

Mörk choklad innehåller flavanoler, som kan hjälpa till att sänka blodtrycket, liksom risken för tromboser och stroke, vilket hjälper dig att vara en bra person, kakaosmör kan också sänka kolesterolet, vilket gör att du ser mjukare och yngre ut.

4. Förbättrar minnet

Många medicinska studier har påpekat att kakaoflavanoler kan öka blodcirkulationen i hjärnan och stärka neurala förbindelser, och därigenom förbättra minnet och inlärningsförmågan, undvika guldfiskarnas hjärna och äta för att få dig att se smartare och yngre ut.

5. Glad stämning

Mörk choklad innehåller tryptofan, som hjälper till att syntetisera det lyckliga hormonet serotonin i kroppen, och på så sätt slappnar av i kroppen och ger en känsla av njutning. Dessutom kan kakaopolyfenoler också minska ångest och stress, hjälpa människor att slappna av och få dem att känna sig avslappnade och yngre.